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江苏沭阳烟草:小小“鸡头米”种出发展好风景

2022年08月24日 来源:人民周刊网 作者:李响、张良
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时下,江苏沭阳县张圩乡石桥村芡实种植基地里的芡实进入成熟期,种植户正在采摘成熟的芡实。成片的芡实塘里,硕大的叶片间开着无数的芡实花,香飘满塘,构成一幅人与自然和谐共生的生态画卷。

近年来,沭阳县烟草专卖局依托当地区域优势,积极引导结对帮扶村调整农业种植结构,规模化种植市场畅销的芡实、菱角、莲藕等水生植物,让当地农民在家门口就业,促进农民增收,走出一条生态优先、绿色发展的乡村振兴之路。

据芡实种植基地负责人介绍,他之前在外地打工,一次偶然的机会接触到了芡实,了解到芡实又名“鸡头米”,是典型的药食同源的植物,具有极高的经济价值和营养价值,被称之为“水中人参”,不仅外皮少、易采摘,还有果实大、产量高等特点。抱着试试看的心态,去年年初,返乡创业的王雨在石桥村村委和沭阳县烟草局的协调下,流转土地尝试种植了一百余亩芡实,结果市场行情火爆,供不应求。

“今年芡实长势很好,估计比去年产量还要高,目前市场收购价在23-33元之间,每亩的产值能近五六千元,芡实直销往上海、浙江等地,除去成本,利润非常可观,今年又是一个丰收年。”采摘人员表示,芡实种植也带动了本村及周边就业,让很多人在家门口就把钱挣了,真的是富民又强村。

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