走进云南省大理州巍山县庙街镇北桥村委会大厂村，蔬菜地里绿油油一片，放眼望去，长势繁茂的青笋郁郁葱葱，叶片翠绿鲜亮。眼下，正是青笋成熟的时节，田间地头处处人头攒动，工人们相互配合，忙着割菜、拣菜、捆菜、装车……一派繁忙的丰收景象。

连续几天一大早，大厂村村民李昌夫妻俩都在青笋地里忙活着，随着双手不停动作，一根根修长的青笋被割下，娴熟而又利索，不一会儿工夫，一捆捆青笋就堆满了田埂。

据李昌介绍，他们所种的是高原有机青笋，价格要比普通青笋贵得多。由于土地肥沃，今年的青笋更加肥大。“今年这个品质我相当满意，按照1500元/吨卖给蔬菜公司，一亩下来能有一万多块钱，算下来相当于种四五亩大麦。”李昌手里握着一大把青笋乐呵呵地说。

李昌夫妇手捧着青笋。王敏 摄

为了不让家里14多亩田地闲置，去年11月刚收完鲜食玉米，李昌夫妻俩又忙着在地里种上了青笋，这已经是他家采收的第三拨农作物了。由于青笋生长周期较短，等3月份收完，四五月份又要栽上烤烟。

近年来，为了拓宽烟农增收致富渠道，巍山县烟草专卖局（分公司）以“村级集体组织+合作社+农户”的形式，因地制宜推广“烤烟+水稻”“烤烟+玉米”等“烤烟+N”轮作种植模式，引导烟农在烟后套种非烟农作物，充分利用空间差、时间差，实现高效轮作、一田多用。

2021年以来，巍山县开展烟后套种玉米试点，县烟草专卖局（分公司）补贴种子、肥料，还派出技术人员对烟农进行指导。同时，通过合作社与农户签订“订单式”玉米种植合同，统一发放玉米种子，并以市场保底价统一收购。

“烟农只需将采收好的玉米送往收购地点，就可以现场清算结现，我们按照1.5元/公斤的价格连带苞叶一起收购，并与农业公司达成合作，销路基本不成问题。”巍宝山烟农综合服务合作社负责人张剑波表示，每逢鲜食玉米丰收时节，收购量可达5000多吨。

除此之外，烟田土壤的要求比较高，它们具有良好的排水性、适度的保水能力和较高的肥力，通过不同作物合理轮作，可以充分利用土壤中的养分，从而保持土壤肥力，同时，一定程度上还可以减轻病虫害的危害。这样一来，不管是烤烟还是其他农作物品质都很高，能同时实现产量和效益的双提升。

李昌是村里的老种烟户了，已经连续种植了20多年，在“烟+玉米”套种模式的带动下，李昌家又自发开始了青笋套种，这样一来，除去种植烤烟和玉米的收入，又多了一笔种青笋的收入，算下来，一年收入能达到30多万元。

在大厂村，像李昌一样的烟后种植玉米、青笋的烟农还有很多，“烤烟+N”的轮作种植模式，为他们带来了春、秋、冬三季的收益，真正实现了“一地种三季，一田收三金”。

“再过一个多月就要种烤烟了，今年再接着套种玉米、青笋，够我忙活的啦！”看着烟地里的长出青笋，李昌兴奋地说道。