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云南师宗烟草全力推进“四分法”烘烤技术

2023年08月17日 来源:烟草在线 作者:张洪
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时下,正是烟叶收获的季节,云南师宗县烟草专卖局(分公司)在加强烟叶中后期田间管理的同时,强化四分法采烤要求,提高上部烟叶烘烤质量,全面抓好烟叶成熟采收和科学烘烤工作,确保烟叶提质增效,烟农增产增收。

“四分法”技术,是针对田间充分养熟的上部烟叶,从采、运、编、装四个环节进行工序和流程的规范,目的是让易烤性和耐烤性一致的烟叶装入烤房同一环境位置,便于调适烤房温湿度。田间烟叶烟叶充分养熟后执行“四分法”技术,并施以科学烘烤,方可烤好上部烟叶。强化培训,采用“理论+实操”的模式,烘烤师从上部烟叶充分成熟一次性采烤关键技术、烘烤管理的方法与经验、烟叶成熟采收知识三个方面进行了深入详细的授课。组织参训人员上手实操为烟农采烤一炉烟叶。

师宗县烟草专卖局(分公司)要求,一是在成熟采收上下功夫。要及早培训、及时布置、关注天气、备好烤房,利用分段采收、分开堆放、分类编竿、分层装炉的“四分法”做好上部烟叶充分成熟一次性采收。二是在工艺转变上求突破。要采用“高温变黄、低温定色”的烘烤策略,做到大胆升温促变黄、缓慢升温断青杂、合理保湿提质量。三是在技术落实上见成效。要固定专人负责、优化培训方式、做优分类指导、扩大示范范围,确保上部烟叶采烤技术集成落实到位。四是在平台使用上赋能量。要随时通过互联网+烟叶烘烤管理平台查看照片以及预警信息,实时掌握上部烟叶采烤技术的执行情况,出现问题及时跟进纠偏。

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