为抓好烘烤关键时期工作,贵州省盘州市烟草专卖局(分公司)近日从烟叶成熟度控制、采烤管理流程及检查考核等方面入手,确保盘州市烟叶烘烤质量稳步提高。
严格烟叶成熟采收。以工业需求为导向,全面推行中下部叶每次采收3片、分4次采收,上部叶5片左右成熟一次性采收的“345”采收方式,减少采收次数。加大上部叶5片左右一次性采烤技术应用,充分挖掘上部烟叶质量潜力,提高上部叶可用性,确保8月31日前基本采收结束。
严格专业化作业流程。严格按照流程工序化作业,实行专业分工,有序组织采烤作业,提高劳动效率。
严格执行烘烤工艺。全面推行看板作业,实施“中温中湿变黄、中温中湿定色”烘烤,解决烤后烟叶平滑、僵硬、色淡的问题,把烟叶“烤黄、烤亮、烤软、烤香”,全面推广应用下部叶高温快烤,中部叶中温中湿烘烤,上部叶保湿变黄烘烤,严禁低湿或高湿烘烤,严禁长时间低温变黄。
严格督促和检查考核。县级局对各烟叶站烟叶采烤工作分阶段开展督查考核。各烟叶站对片区技术员严格检查考核,并指导合作社对职业烘师的技能水平、烘烤标准执行和烘烤效果进行综合考核评价,同时开展优秀职业烘师评选,每个合作社评选10名,由合作社进行奖励。
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