在福建龙岩市永定区顺达酒厂，酒厂负责人温寿耕正在车间耐心地察看每一道酿酒的工序。酿酒工序繁多，选料是制酒的第一个环节。俗话说，好米出好酒，温寿耕对大米品质的要求甚至可以用苛刻来形容。“你看我这的糯米，粒粒饱满，色泽鲜润，蒸后软糯绵密，香气扑鼻，是上层的好米。”温寿耕随手抓起一把米，向笔者展示。

在永定，温寿耕有多个身份：老书记、温厂长、家庭农场主、基地负责人……但他最看重的还是自己的农民身份。好米自己种，酿了近30年的酒，2013年温寿耕决定自己种稻，并且成立农机合作社、建立糯米种植示范基地。流转了几百亩土地，如何充分利用土地资源增加收入？在永定区烟草专卖局（分公司）的指导下，温寿耕于2018年成立了家庭农场，上半年将部分田块转租给烟农种植烟叶，下半年进行水稻轮种作为酒厂的原材料，产业综合体随之建立。

一“叶”带动多业增收 

龙岩市永定区洪山镇是著名的“石材大乡”，近年来，当地党委政府积极践行“绿水青山就是金山银山”的发展理念，探索资源型乡镇的绿色发展之路。温寿耕是永定区洪山镇尚径村土生土长的村民，作为有着20多年工作经验的老书记，他积极鼓励从石材厂下岗的村民种烟种稻绿色转型。洪山镇尚径村、尚贤村第一批退下来的采石工就此走上了转型致富之路。

乡村振兴关键是产业振兴，只有产业稳，收入才稳。在永定区烟草专卖局（分公司）的扶持下，温寿耕用早年开采石材赚来的资金将流转的土地进行平整、修缮水渠，购买农用机械，大大优化耕作条件。“种烟有保障”，烟草产业兴旺，农户们深信不疑，烟后稻轮作，稻谷酒厂会收，农户们吃下了“定心丸”。“不能采石头了，我们还担心要背井离乡另谋出路。现在种烟、种稻都有保障，不用出门也能致富。”村民们格外满足。经过几年经营，家庭农场日益红火，农业种植产业链条初步形成。2021年尚贤村、尚径村约36万斤烟后稻顺利归仓，今年尚贤村种植烟叶308亩，尚径村455亩，昔日的采矿村迈上了绿色可持续发展的新征程。

发展现代农业，实现减工降本 

规模化出效益、机械化降成本、专业化更方便、信息化更便捷。发展现代农业，必须要兼顾生产效率和经济效益。    

随着农村老龄化的加剧，农村劳动力匮乏，农忙时请工用工贵，传统作业方式已无法适应现代农业的发展。在2013年，温寿耕就成立了农机专业合作社，随着基地的发展，合作社每年根据生产需要适时添置新型适用机械，确保村民们在烟叶种植和烟后稻生产方面尽量实现机械化。

在烟叶种植方面，永定区烟草专卖局（分公司）为切实减轻烟农的用工负担和成本压力，重点在深翻、起垄、覆膜、培土、水肥管理、植保六个环节全面推广机械化作业。通过调控补贴政策，重点推广智能、复式、高端新机械，从全国范围内邀请多家机械厂商，开展各类型机械演示，进一步增加烟农的购机选择。并且将烟基建设资金适当向农机购置补贴倾斜，激活购机动力，减少购机成本。如今，洪山镇尚贤村、尚径村在深翻、起垄、覆膜、培土、水肥管理、植保方面均实现了100%机械化。

守住“绿水青山”，共建绿色家园 

“要想一天白头，就去洪山走一走。”这是10年前大家对洪山镇的戏称，石材厂的生产导致灰尘漫天，空气环境质量差，生产污水也严重影响了农业生产。经过当地党委政府的努力，现如今，一块块良田重新种上庄稼，夏天一垄垄整齐规划的烟田、秋天金色的稻穗形成了一幅动人的田园景象。

“教训是深刻的，我们再也不能走以前的旧路子了。”

洪山镇境内的永定龙湖景区是国家水利风景区，生态地位极其重要。近年来，烟草行业勇于承担社会责任，积极探索生态效益与经济效益双赢之路。实践证明，烟稻轮作是相对科学的耕作方式，通过水旱轮作，不仅可以改善土壤，减少烟稻病虫害，还能充分利用资源，烟田未吸收完全的肥料可以持续为稻田提供肥力，水稻收割后剩下的稻草又能回田溶田，为下一季的烤烟种植奠定良好的土壤条件，形成良性循环。除此之外，永定区烟草专卖局（分公司）在绿色种植、综合植保、清洁烘烤等方面积极探索，围绕源头控制、过程管理、结果追溯建起多道绿色防线，保障生态安全和烟叶质量安全。