近日,我到北京看望朋友,无意间走进了一家“中国烟草”直营店,其繁荣的景象令人印象深刻。店内经营面积大概60平米左右,琳琅满目的香烟品种多达400余种,吸引着络绎不绝的顾客。
想想自己也是开着这样一家店,生意却远不如这家店好。在好奇心的驱使下,我与店主进行了深入的交谈。店主也不隐瞒,爽快地说道:“生意靠做,同行生意不同行利,关键看你用不用心。”他转头指指烟柜上的三个物件,对我说:“我就是仗着这三件贴身‘法宝’为顾客提供贴心服务的。”
第一件宝:镭射笔
说话间,一位顾客点名要买一包蓝色软黄鹤楼香烟。拿到烟,他在鼻子底下嗅了又嗅,脸上露出狐疑的表情,说自己前几天在一家路边摊买了一包同样的香烟,一抽就不对味。店主说:“同志,你不用担心,我这儿不卖假货。我教您怎么验真假。”
老板随手拿过镭射笔,边照边说:“你看这里,真品小盒包装膜上激光镭射‘黄鹤楼’及拼音字母图案,转换角度会呈现出不同明暗效果,镭射字体部分大小一致且清晰完整;假烟小盒包装膜呈现出的‘黄鹤楼’及拼音字母较模糊不清,转换角度呈现出的明暗效果滞后,与真品存在明显的不同。”
接着,老板又拿过一条“中华”烟,用镭射笔一照,整条正面右上角有镭射防伪编码,很清楚。经过店主这一“显摆”他的“秘密武器”,顾客放下心来。他还顺手掏出几张钞票,请店主也照一照,帮他验验真假。
店主介绍,自从1996年2月起,云南玉溪红塔集团玉溪卷烟厂率先在我国烟草行业推出红塔山防油烟标(即每条烟标均含有一种极易辩别的特殊的纤维)后,各个卷烟厂纷纷采用各种高新防伪科学技术制烟标,以防止个别不法分子仿冒,保护消费者的权利。
据笔者初步统计,目前各卷烟厂普遍采用水印防伪、激光镭射变色防伪(亦称信息防伪)、激光射码防伪、荧光油墨防伪、温度防伪、夜光防伪、荧光纤维拉线防伪等当代高新防伪科学技术设计印制烟标。所以,店里添置一只镭射笔,能为顾客检验香烟真伪,还能帮顾客验钞,让顾客买得放心,抽得舒心,对商店也多了一层信任感。
第二件宝:无油笔
店主手边随时备着一支无油笔,会在未开盒的香烟盒的某个位置,拿笔用力写下几个字,也有可能是他的名字或者店的名字,也有可能是日期,等到顾客开封后,烟盒内里会保留着这几个字,如果顾客拿着香烟来,店主会轻而易举地找到自己做的“暗记”,来证明是自己店里卖出的香烟。
第三件宝:温度计
这是干什么用呢?店主说,这是为了保存好香烟。店主坦言,几年前,他在“零售户在线”看了一篇关于库存卷烟应如何存放的文章,使他茅塞顿开,增长了许多关于卷烟库存的保管知识。
那篇文章说,卷烟是一种对外界温度和湿度相当敏感的消费品,存储的温湿度不同,卷烟的保质期也有很大差异。如果温湿度适宜,卷烟可以存放两三年不变质;如果温湿度过低或过高,卷烟的原品质连一年也保持不住,不是变得干燥,就是造成霉变,使卷烟品质大打折扣。温度最好控制在26摄氏度左右,相对湿度要保持在55%~66%之间。对于香烟是否变质,我们可以通过零包摸捏、打开包装闻气味,或品吸来辨别。有了温湿度计的提醒,店主可以随时关注到香烟存放的环境变化,结合做好卷烟的销售预测、订货规划,加强合理的库存管理。
通过与店主的交流,我也理解了这家店之所以生意兴隆,离不开店主对顾客需求的深刻理解和对经营细节的极致追求。他运用镭射笔、无油笔和温度计这三件法宝,为顾客提供了贴心、专业的服务,也为自己赢得了良好的口碑和稳定的客源。这不禁让我们感叹:在竞争激烈的市场中,用心经营、注重细节才是成功的关键。
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