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乡村超市找“春天”

2024年04月07日 来源:经济网 作者:杨芮
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2024年春节,在云南省德宏州梁河县芒东镇的鲍亨友一家没回浙江老家,而是在自家超市里一直忙活,因为春节前后正是一年生意最好的时候。

一波迎来送往之后,鲍亨友斜靠着柜子休息,不到一会儿他又闲不住了,整理起货架中客人挑选过后稍显凌乱的货品。“做生意可不能偷懒,货架理清爽了,顾客进店停留的时间才会长。”鲍亨友理货的速度和他浓浓的浙江口音语速一样快。

鲍亨友正在整理货品 杨芮/

鲍亨友的老家在浙江省温州市,一家子到云南开超市已有15年。早年,他在老家做生意,虽然日子过得去,但租金也高。鲍亨友在和亲戚聊天时,得知云南梁河气候好,而且乡镇藏着不少商机,便决定来这边开超市。

和很多乡镇一样,在梁河县芒东镇,每年都有大量的年轻人外出打工,逢年过节这些年轻人会大量回流,每次都采购很多年货。

以前,超市在乡镇还算新鲜事物,在鲍亨友开超市之前,这个镇上只有一些食杂店。

鲍亨友的超市开起来后,凭借着优越的位置和良好的服务,迅速站稳脚跟。

“那时候日用百货卖得比较好。”鲍亨友说,在他们超市,日用品的销量一直不错,尤其是在一些特殊时间节点。

“特别是春节期间,家家户户都会走亲戚,所以用喜庆的外盒包装礼品,吸引人也更畅销。”鲍亨友说。

每年从腊月中旬一直忙到正月十五才能好好休息。“我们会根据以往的经验,及时调整补货。等大家吃上年夜饭了,我们才收摊。”鲍亨友表示,自己算是吃到了超市在乡镇发展的第一波红利。

前些年,伴随经济的快速发展,电商迅速崛起并抢占了零售市场的大半版图。电商刚开始潜入乡镇的时候,鲍亨友敏锐地察觉到了危机。“电商平台的兴起,对实体店的冲击非常大。” 

“起初的几年还好,毕竟村里的人接受新事物需要一个过程。”但随着物流的发展,不可避免地影响到传统超市的生意,“最开始是日用品的销量减少,后来,连生鲜食品都受到了影响。”

“尤其是近几年,甚至连村里的老人都开始在网上购物,对我们超市的生意简直是雪上加霜。”鲍亨友笑谈,别说村民,就连自己的家人,不少东西也选择网购。

鲍亨友一度为此十分焦虑,毕竟一家人都靠这个超市为生,身边“劲敌”不断,他也在想怎么将客流量拉回来。“在镇上一家规模中小的超市,投入最少也需要一两百万元,不可能说撤资就撤资,我只能坚持下去。”

鲍亨友为顾客的散装食品称重 杨芮/摄

鲍亨友在经营过程中遇到的困难,梁河县烟草专卖局(分公司)的客户经理十分清楚,在走访过程中,更加留心帮助鲍亨友,不仅做好经营指导,还教他通过扫码销售的数据清点库存、算清收支账,展开了一系列精细化运营。

一方面,鲍亨友平时注意观察,身边的村民在网上一般会选购价钱便宜的生活用品,但很少会网购比较贵的东西。凭借着多年的开店经验,他迅速对货品种类和数量进行调整,特别是增添了一些品质好的高端礼品,精简了日用货品,“大部分日用品很少受保质期的影响,再加上电商平台可挑选的类型更多,价格也更有优势。”

另一方面,鲍亨友更加注重人性化的服务,让服务更细致。比如建立了客户群,平时发布一些促销信息,便于客户第一时间购买到物美价廉的商品。如果老年顾客需要,鲍亨友就提供免费送货上门的服务。店内的收银系统也换成了“云香印象”零售终端管理系统,为客户提供多种支付方式,使得购物支付更加便捷。

如今,度过低谷期的超市在乡村又迎来了“春天”。鲍亨友这些年虽然辛苦,但想到一家子的生活越来越好,他的心里甜丝丝。“等明年过年一定要回老家,好好吃顿团圆饭。”


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