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春节后,零售户如何确保经营开好局?

2024年02月23日 来源:烟草在线 作者:思念
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岁月流转,光阴飞逝。一转眼,热热闹闹的2024年春节假期已经结束,这意味着消费需求由高潮逐步转向低潮。根据过往经验,春节后零售经营将进入一个相对平和时段,俗称“空窗期”。这期间,既对零售户的经营智慧提出考验,也对其经营能力提出挑战。

在刚刚经历忙碌的春节期经营后,不同零售户有不同的表现:有的零售户思想放松,直接“躺平”;有的零售户不知所措,焦虑不安;有的零售户存在为难情绪,小心翼翼;也有的零售户积极寻求策略,以确保经营稳中向好。

俗话说“良好的开端是成功的一半”,实际上确保春节后零售开好局,无疑为做好全年经营奠定坚实基础。那么,春节后,零售户如何确保经营开好局呢?

01 总结反思,扬长避短

零售户可以利用春节后零售相对平淡期,及时总结春节期经营情况,扬长避短,不断挑战经营策略,以助力后续经营。总结春节期经营情况包括以下多方面:

一是总结整体状况。2024年春节期(自2023年腊月初八至2024年正月从初八止)整体经营收入多少,利润多少,同比是增加还是减少;年前进购商品销售情况;如卷烟销售状况咋样,库存状况如何;哪种品牌畅销、哪种品牌滞销等,要做到心中有数。

二是反思经营策略。在春节期经营中,自己采取了哪些经营策略?有哪些成功经典案例?同时在经营中存在哪些不足和缺陷?比如有没有备货不足、主观失误、态度缺陷、服务问题等。尤其要深刻剖析自己在春节经营方面的缺陷和不足,积极查缺补漏,以便后期扬长补短,优化经营,提升效率。

三是调整经营方向。由于春节前后消费需求存在着一些差异,春节前主要为春节消费服务,因此备货应充分考虑春节时节性特点,以喜庆、和谐、吉祥为主基调;以糖烟酒、烟花、饮料等为经营主方向。而春节后则应该考虑日杂消费为主体,以服务为基础,适当做好卷烟去库存工作,做好断货、缺货补进工作。在经营中要不断扬长避短,千方百计尊重顾客特性,竭尽全力服务顾客需求,激活经营活力,凝聚人气流量,活跃场景氛围,开创零售新局面,更好地助力零售发展。

02 规范经营,及时止损

春节后,消费市场逐步冷淡,消费需求逐渐平缓,这是客观事实,不随个人主观意识而改变。一些同行面对节后每天寥寥无几的客源焦虑不安,尤其与节前超市、小店客满为患,日进千金乃至万金相比心理极度不平衡,于是他们就急于剑走偏锋,弯道超车。比如有的同行低价私购、网购、回购“礼品烟”、“人情烟”,以获取利润。其实收购这些“礼品烟”、“回流烟”不仅违法,更严重的是损害了国家、同行和消费者利益。

故此,我们零售户在春节后要自觉遵纪守法,规范经营,切实增强自我约束和自我保护意识。可以依托零售户培训会,诚信自律小组会议等,加强法纪再学习、法制再教育。筑牢法纪意识,自觉维护卷烟市场秩序。

以卷烟经营为例,其实零售户切实做到规范经营,实际有利于及时止损。一方面,筑牢法纪意识,规范卷烟经营行为,不违法违纪,心地坦然,不焦不虑,更不可能被查处;另一方面,增强安全意识,确保不贪心、不粗心,会大大减少卷烟经营事故发生,切实维护自身利益不受损。

当然春节后,零售户在经营过程中需要及时采取止损措施,其中一个重要环节就是商品库存的管理。比如,及时盘点商品库存,对于未超过有效期,节后滞销且可退回的商品要及时和供货商联系退回;对库存较多但无法退回的商品,要积极采取促销措施消化库存;对于临期商品尤其是食品、饮料等商品要快速降价处理;对过期商品要及时销毁,以防市场监督查处等。

在春节后整个消费市场冷淡,消费需求低迷阶段,零售户及时止损就是在赚钱。止损越多,赚钱越多,对此咱们一定要有明确态度和认识,而不能含含糊糊,尤其不能整天沉迷于麻将、斗地主等游戏活动中而忽略了商品核查盘点环节,给自己造成不必要损失。

03 主动出击,挖潜增效

从表面上看,春节后消费需求减弱,消费市场冷清,但实际上是消费商机依然存在。只不过没有节前那么轰轰烈烈,明明白白而已,有的商机其实需要咱们去努力挖掘。具体来说:

一是挖掘习俗活动中商机。实际上,在农村真正的春节期要到“元宵节”后才结束。而整个正月各地还有不同的风俗活动,比如舞龙灯、唱社戏、办庙会等,这些活动中都蕴含中巨大商机,尤其是烟酒需求量大,值得零售户高度重视。要积极主动与相关负责任联络,争取其中烟酒生意。

二是挖掘春耕生产中商机。春节后,气温渐暖,农村春耕生活即将开始,这里面商机无限。比如马上面临植树造林、采摘茶叶、河道清淤等,积极挖掘商机,一定有意想不到的收获。

三是挖掘婚庆喜宴等商机。客观说,每年正月是婚庆喜宴等密集期,也是卷烟消费高峰期。毕竟正月相对来说事务少一些,人员多一些,办喜事人气足,热热闹闹。所以许多人家习惯在春节后择吉日办喜宴,零售户要主动信息搜集,抢抓商机,一定能收获满满。

春节后,确保零售开好局不仅重要而且必要。希望笔者的分享能给广大同行以启迪。祝各位零售户龙年吉祥好运,经营步步高升!


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