“叮，您有新的外卖订单，请及时处理。”这个时候的我，既是老板娘又是分拣员，一边滑动手机屏幕处理订单，一边推着购物车灵活地穿行在货架间。崂山啤酒一瓶，五香花生米一袋，竹笋一袋.....

我正在按照订单备货，手机突然响了，是一条微信留言，“老板娘，我刚才在你家下外卖订单，再帮我装两盒**香烟？”

“好的。”

“非常感谢，我从这里发红包给你……”

我的新店之所以取名“新铭源”超市，意在打造新零售的新气象。随着市场经济的不断变化和一些外界的阻力，传统零售并不是很乐观，因此，新店开业我做好了走新零售的准备。

一、打通线上线下融合之路

我的新店左边是卤味店，右边是烘焙店，两家店主经营思想都非常超前，早早走上了线上线下结合之路，每天会有很多外卖骑手集聚在两家店门口。有一次，我无意中发现外卖员的箱子里有一包六罐装的可口可乐，询问后得知，是一位顾客点餐的时候要求外卖员帮忙带的，这对我有很大的启发。

于是，我也找了一位外卖员与他达成合作，把超市的一些商品挂在他的外卖平台上，给他一定的抽成。外卖员把他的客户联系方式推荐给了我，我把这些客户建立微信群。在聊天群里认识了一位在南山做建筑工程的工头，他说现在山上正在搞一项大工程，能做半年，山上的路并不是很好走，加上路途很远，又没有食堂，工人只能点外卖或者自己带一点。他听说我的超市里的商品也挂在这个外卖员的平台上，非常高兴，他说自己手下有40多位工人，每天的需求量很大，还让我给他们优惠一点，我心里暗喜。

接下来，每天都有来自不同的订单，这位外卖员一个人根本送不过来，还叫来身边的外卖员一起送货，一段时间下来，我的超市营业额得到了很大提升。之后，我开始把营业时间延长至晚上十二点。截止昨天，我查看了一下订单场景占我全天的营业额的13％，比刚开业初期的营业额提升了4.3％点，客户群体以前仅限于过路客和后面的小区，现在顾客的扩张达到了17％以上，效果还是很明显的，仅私下让我帮忙捎卷烟的数量就达到35％。

我打算继续根据线上顾客的消费需求增加商品种类，现在养宠物的比较多，增加宠物粮食，一些网红商品比较受学生青睐，我都会一一增加。另外，我还把一些商品的图片做成短视频发在群里，让顾客快速熟知店内商品情况。

当下，这种“线上挑选下单、门店检验发货、商品小时速达”的即时消费模式深入居民生活，这种模式已成为激活本地即时零售的主力，现在我的新店80平米，一天营业额基本与800平米的乡镇百好超市持平。

线上订单已经牢牢掌握，接下来是实体店备货的实战能力，凡是在外卖平台下订单的顾客基本都是急需的商品，所以，接到订单以后，迅速备货尤为重要，因此，接到订单后，无论多忙，无论多晚，我都会迅速把订单上的商品打包送给外卖员，这也是赢得更多客源的基本要素。

二、开启舒适购物环境之门

来过新铭源超市的顾客对店内环境都有很高的评价，这一点我比较自信，自从我对零售业有了新的理解之后，开始注重店内环境，达到顾客舒服购物的目的，很多人不理解，但我依旧这样坚持。

店里有三个吧台椅子，放在卷烟前柜旁边，有人过来买烟，不仅可以体验坐在吧台椅上慢慢看卷烟柜台里的香烟，而且，还有一种酒吧品味慢生活的感受。我把重点推荐的品牌单独放在一个玻璃柜里，时不时地变化陈列造型，每次都会给顾客一种不同的体验。柜台上面放了一个烟灰缸，有顾客抽着烟进店，我会示意一下柜台上贴的“店内禁止吸烟”字样，然后顾客会笑笑把烟放在烟灰缸里。

如果有的顾客执意要抽，我会把他带进一个吸烟专区，里面有品吸烟，可以免费抽。

卷烟的背柜一共有三组，中间一组专门摆放本地烟，我用所有的推荐品牌做陈列，不断变换造型，突出重点，有让顾客进店一眼就能记住的吸引力。

烟柜对面是一副对联“开襟坐霄汉，挥手拂云烟”这算是一种人生境界，告诉大家，凡事不比太过在意。

我一直坚持早上开门第一件事就是打扫卫生，让店里的商品整齐干净，而且商品归类很明显，价格标签很醒目。

店内的两个橱窗很大，很多商家要花钱买这两个橱窗做商品广告，但我并没有同意，而是把这两个橱窗做成了文化墙，店里提供很多便利贴，让顾客自己写一下最近的心情，然后贴在橱窗上，别出心裁的创意不仅让顾客有惊喜，而且会很放松。

有人把开店当成赚钱生计，有人把开店经营当成一种事业，而现在的我把经营当成休闲交友的平台，一段时间下来，却歪打正着，顾客特别接受这种舒服购物的方式。这或许意味着快节凑生活已经慢慢在减少，而在购物中有舒服新颖的体验才是现在消费者所追求的吧，更重要的是，我店里的营业额不断上升。

如果说思路更新是软实力，门店环境是硬实力，那么，这两种实力的碰撞，一定是新零售路上的新气象。