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把好“经营脉” 写好“诊断书”

——安徽休宁烟草农网终端专题调研侧记
2023年05月30日 来源:烟草在线 作者:胡婧昱
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“你这店面挺大的,那边空间可以充分利用起来。可以考虑放置一个小木桌,既可以作为等待区,也可以作为品吸区。”

“这个办法好,客人等待的时候还可以给他们泡泡茶,这样一来说不定还能带动茶叶的销量。”

芳菲五月,安徽省黄山市休宁县五城镇的一家小店里,客户经理吴玉军正与农网客户沟通店面改造方案。这是安徽省休宁县烟草专卖局开展农网终端专题调研的一个缩影。

农网终端建设作为休宁县局今年的重点工作,县局领导和客户经理们高度重视,成立了课题攻关小组。在此前的工作中,课题组围绕终端特点、分布区域、所属业态等,对全县一千多户农网客户进行了大数据分析,并针对客户意愿和配合程度进行了初步调研,选定了第一批85户农网终端开展了部署动员。

在选定了试点客户并开展动员会后,共建方案的确定和建设改造的实际开展便成为课题难点。

“要想为客户制定好他们满意的建设方案,就要充分做好市场调研,摸清实际情况,了解客户需求。”农网终端建设工作研讨会上,领导要求,此次调研必须要实事求是,走深走实。

任务细分后,大家便开始紧锣密鼓地组织下乡调研,避免茶忙季节很多客户不营业导致跑空,客户经理采取线上线下相结合的方式进行调研。线下调研时提前与客户预约合适的时间,线上则通过微信沟通及时了解客户需求。

“以茶为媒”挖掘跨界终端新潜力

走进江潭,一家零售户店铺门口熙熙攘攘,老板娘一边招呼着来卖茶叶的茶农,一边利索地将茶叶倒出称好,店里堆了满地新鲜的茶叶,整个店面都氤氲着茶叶的香气。问到经营情况时,老板娘笑着说道,“今年茶叶比去年产量少,所以连带着价格也比去年高,尤其是这明前的茶叶……茶叶卖得好了,也有很多人愿意顺带捎点烟回去。”

在来卖茶叶的茶农中,客户经理也遇到了几个熟悉的面孔,是周边村子里的零售户,“这段时间白天村子没啥人,没生意,还不如上山采采茶叶了,就是咱村里没有收茶叶的,就只能到这边来卖。”

听完客户的话,客户经理若有所思,如果茶园附近有采摘、收购等茶农信息服务联络点,就能帮茶农解决困难,使得买卖联系更加方便,若是把联络点“搬进”我们的零售终端,也可以带来客流量,挖掘消费潜力。斟酌半晌后,客户经理在随身携带的“共建方案调研记录本”上写下:“协助有条件的终端建立茶农联络点”。

“服务导向”带动工程终端新趋势

由于工程市场存在的不稳定因素较大,如工程工期、工程规模、工人人数等都可能对零售户经营带来影响,客户经理在对接工程终端时花了大量时间在其周边工地的调研上。

“工人基本都不是本地人,跟施工队来的,做完就走了”

“抽我们本地品牌的烟不多吧,他们会有自己的喜好,这边买不到的话也有些人会从老家自己带烟来抽。”

“不过时间久了也会尝试一些替代品牌,就是价位档次差不多的那种吧”

在交流中,客户经理了解到,工程终端主要消费群体是外地农民工,这一群体对自己熟悉的品牌黏性较大,在找替代品牌时多数只寻找价位差不多的。“面对这一群体,若无法从供给端做文章,就只能从服务下手,让他们在异乡感觉到温情,因此我们的共建方案要多在服务标准上下功夫。同时也要留意他们愿意选择的替代品牌,加大品牌宣传,也是提高我们本地烟品牌知名度的方式。”

“特色引领”探索旅游终端新风尚

从“道教名山”齐云山到“华东第一高山古村落”里庄、从“云上村落”木梨硔到“江南秘境”白际……随着旅游市场的回暖,一些景点人头攒动,为休宁经济发展带来勃勃生机。

客户经理决定从客流量较大的景区入手调研,了解游客需求。

“我们是自驾游,沿着95联盟大道路线过来玩的,风景很好,沿着路线游玩很方便。”在与众多游客的交流中,这个“95号联盟大道”引起了客户经理的注意。

通过信息检索了解到,这是浙皖闽赣四省边界共建的“联盟花园”旅游环线,串联了四市众多旅游景区。

“我们是不是可以在95联盟大道途经的线路上对合适的终端进行改造,形成‘联盟花园示范店’,拓宽休息区,为游客提供95联盟景区的信息,以及本地一些景区的优惠信息等,使得我们的零售终端可以充当‘休闲驿站’的功能,”。研讨会上,一名客户经理一边翻看自己的“调研记录本”,一边如是说道。

调研仍在路上。县局将继续深入开展市场调研,了解市场现状、分析发展趋势,持续开展“点对点”经营指导,为不同类型终端制定可行性共建方案,致力于打造一批‘窗口市场标杆店’,形成一套特色化、规律化和可复制的经验标准。


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