何飞，是江西省抚州市资溪县一佰分烟酒店的店主。10多年前，为了照顾家庭，他放弃外出务工，回到家乡创业，经营起烟酒店生意。2022年，面对不温不火的经营情况，何飞在资溪县烟草专卖局（分公司）客户经理的指导下，将店铺成功升级为“星火商商盟”流通品牌合作终端，他也从此走上了创新经营的求变之路。一系列随之而来的新改变，让一佰分烟酒店“变”出了好口碑，也“变”出了好生意。

形象转变 打造靓丽终端

店铺“求变”的第一步，何飞从店面形象改善做起。针对一佰分烟酒店过去存在的货架陈旧、商品陈列杂乱、卷烟摆放不规范等问题，在客户经理的指导下，何飞制定了一份完善的店面形象提升方案。

“100分的店面形象，才能带来100分的经营业绩。特别是在当前的快消费时代，大家的时间都很宝贵，对购物环境的要求也比较高。店铺干净整洁才能吸引更多消费者进店，让他们产生购买欲望。”何飞告诉笔者。

（加盟前）

在加盟“星火商商盟”流通品牌后，2022年6月，何飞对店面进行了全面升级，经过标准化改造，店面形象焕然一新——店招美观且装有LED灯，晚上看起来非常醒目;“量身定制”的卷烟背柜、地柜整齐划一，彰显出店铺的专业化水平；陈列架上的青花瓷摆件和背柜上方的地域文化主题灯箱，为店铺增添了厚重的文化味。

在卷烟陈列上，何飞也非常用心，在保障出样数量的基础上，他努力提升卷烟陈列的“颜值”，时常设计创意造型。何飞还把店内陈列酒水饮料的货柜进行了分类摆放，制作了商品引导牌，让进店的顾客一眼就能看到货柜上的商品。此外，他充分考虑老年消费者的需求，将一些较重的商品摆放在货架下层，方便他们拿取。

成功升级为“星火商商盟”流通品牌合作终端后，一佰分烟酒店的店面形象实现了大变样。

“好的管理模式需要好的硬件作为支撑。这个‘星火商商盟’醒目的黄色店招，吸引了不少消费者进店，弥补了店铺地理位置不佳的缺陷。统一的装修提高了店铺的辨识度，新形象真的带来了好销量。”何飞满心欢喜地说。

（加盟后）

店铺形象有了质的提升，商品动销速度明显加快，尝到甜头的何飞把更多资金投入到卷烟经营上，齐全的卷烟品规又吸引了更多顾客上门购买，小店经营进入了良性循环，成为周边的“网红”店铺。

理念转变 主动出击引流

“‘开口营销’是一把提升顾客服务水平、提升店铺营业额的金钥匙。它有助于拉近客我距离，让不少‘头回客’变成‘回头客’，让我的经营之路越走越宽。”提到“开口营销”经验，何飞侃侃而谈。

2022年10月，何飞受邀参加了抚州市烟草专卖局(公司)举办的“开口营销”技能大赛。比赛过程中，参赛选手精彩的情景演绎、经验分享，让他深感自己的经营理念未能跟上时代发展的步伐。“当时，店里的‘硬件’建设水平虽然提升了，但‘软件’水平依然停留在过去。”何飞回忆道，“以往开店，我每天都是等客上门，从来不主动推荐商品。长此以往，店里的客流量增长缓慢，生意越做越‘窄’了。”

他通过反复观看比赛视频、浏览零售营销论坛等方式，学习“开口营销”技能，提升经营能力。何飞认识到，适度的“开口营销”能拉近与顾客的距离，凸显店铺的经营特色，赢得销售先机。如今，何飞每天热情迎客，主动与顾客交流，使小店的获客能力持续增强，并实现将“流量”变成“留量”。

“现在开店等不得、靠不得，不光要认真研究店铺管理的学问，也要不断摸索经营提质增效的方法，要学会主动出击。”何飞介绍道，“顾客来买东西的时候，我有时间都会跟他们聊几句，如果他们需要的商品店里没有，我就记下来，在条件允许的情况下及时进货。与顾客的关系近了，他们买东西的时候，自然会第一时间想到我的小店。”

模式转变 注重消费体验

“在这个‘体验为王’的时代，消费者非常注重消费体验。我建立了顾客微信群，店里新品上架后，我会举办小型的新品品鉴活动，邀请顾客来店里尝鲜，为商品‘打分’。顾客通过“品鉴式”、“体验式”消费，从原本‘买了就走’变成‘尝后再买’，对店铺的好感度增加，销量自然上去了。”何飞说道。

从2月底开始，何飞根据顾客意见，在店里每天推出一款高品质、实用性强的特惠商品。在对特惠商品的选择上，他充分考虑不同消费群体的需求，周一到周五，他会推出受上班族欢迎的保温饭盒、便携式榨汁机和受学生群体欢迎的电文具套装等;周六和周日，他会推出帐篷、野餐垫、烧烤架、自热米饭等户外出游所需的商品。最近几天，他还在店里开展了积分兑换活动，顾客凭借消费积分可以兑换非烟商品购物优惠券。如此周到的服务，让店铺迎来了更多“回头客”。

“社会在不断进步，零售店主一定要跟上消费形势的变化，不能‘躺平’，在增强客户体验感，做好服务细节的过程中，我更加了解顾客的喜好和习惯,也提高了店铺的盈利水平，看着店铺升级后的变化，我内心充满了成就感，相信以后的零售之路也会越走越宽。”何飞笑着说。