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如何搞好节后零售经营

2023年02月08日 来源:烟草在线 作者:思念
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春节已过,消费需求大大减弱,零售经营将进入一段相对冷淡期。那么,如何搞好春节后零售经营,确保持续稳定发展呢?

零售户孙海平:总结反思,扬长避短

我认为零售户要正确对待春节后经营冷淡期,放平心态,及时总结反思,力求扬长避短。随着各行各业陆续上班,消费需求逐渐降温,消费市场回归正常,零售经营自然不可能像春节期间那样火爆。春节期有的同行可能一天经营收入数千元乃至数万元,而春节后一天不到数百元,甚至几十元。面对此种现象,咱们零售户不必过度紧张焦虑,这是正常现象。

我建议此时咱们应该抽时间进行库存盘点,对春节期的经营做好总结反思,分析经营得失。要着力总结春节期经营在哪些方面做得好,有哪些成功的经营案例。比如面对那些犹犹豫豫的顾客,是通过什么手段引导他们痛痛快快掏出钱包的;对那些原计划购物不多的顾客,是使用什么方法刺激他们超额购货的;对那些目标不明、漫无目的顾客,又是怎么激发他们下定决心购物的等等。

再比如反思春节前对卷烟需求市场预测是否精准;春节期卷烟经营如何;是否成功向顾客推荐了卷烟新品;店内卷烟库存咋样等等。春节期使用了哪些有效的促使手段;这些促销手段对春节后是否依然具有吸引力?

另外还要仔细反思春节期间经营是否存在不当行为,是否和顾客产生过矛盾和纠纷,自己有没有责任,有多少责任,今后该如何避免?实际上,每年过了正月十五,我就着手做这件事,事实证明非常有效。

零售户韩杰林:创新场景,促进消费

我认为零售户要想搞好春节后期零售经营,平稳度过节后冷淡期,那么必须创新场景,促进消费。只有顾客有强烈的消费需求,他们才会积极主动消费,也才能引领零售经营发展。为此节后零售户要学会创新消费场景,刺激消费欲望。

首先创新消费场景,离不开对消费诉求的细腻洞察和对消费群体的深入挖掘。要瞄准对准日趋细分的市场创新消费场景,满足多样化、个性化的消费需求,激活潜在的市场机遇。在打造消费新场景方面,通过优化终端,靓丽店面,拍摄短视频、凸显达人探店等方式进行宣传推广,呈现自己店内优美陈列、特色商品、优质品牌、精美产品、个性化服务等,合理开展促销活动,拉动重点商品销售,吸引更多市民消费。

再者促进消费要着眼长短结合,放眼长远。一波新颖的消费促销手段能推动起一波强劲的消费行为,于是咱们就要借势发力,充分利用挖掘春节后期市场需求规律,把准市场脉搏,积极瞄准地方习俗如庙会、清明节祭祖、红白喜宴等消费机遇,持续放大短期促进消费的效应,保持零售经营长期稳定繁荣。

同时促消费要采取差异化策略。春节后要及时调整经营品类,有条件的扩大蔬菜、饮料、零食等消费。在卷烟销售方面,要在深挖消费潜能、提升消费体验、增强消费能力、优化消费环境上精准发力,进一步激发消费市场活力;在保持优质传统品牌的经营基础上,要大胆尝试新品牌的经营;要突出重点、精准施策,强化品牌导向,聚焦细支、爆珠等新品。针对年轻消费者个性化、特色化和时尚化消费需求特点,积极助力打造活力十足、丰富多彩的消费场景,增强针对性、导向性、实效性、带动性;要创新手段、多措并举,统筹线上消费与线下消费,开展形式多样、内容丰富的促销活动,营造红红火火的经营氛围和人气氛围,能有效地确保经营稳中有升。

零售户宋新月:优化终端,激发活力

我认为要搞好春节后经营,还必须优化终端,激发活力。零售终端是零售经营的主渠道和重要场所,无论是线上营销宣传还是线下零售经营,优美靓丽的终端不仅重要而且必要。正如俗话说“店面如脸面”,整齐优美、靓丽大方、宽敞命令、布局合理的终端犹如一道美丽风景线,具有很好诱惑力和吸引力,能快速刺激顾客眼球,增加好印象。反之狭窄昏暗、杂乱无序、卫生脏乱的店铺让人看了恶心呕吐,面对这样的购物环境,顾客哪有心思愿意逗留选购呢?很显然优美靓丽终端是顾客的一张名片,也是吸引顾客的招牌。可以有效促进顾客消费,激发经营活力。

当然零售户要想春节后,有效激发经营活力,还必须开展多样化的促消费形式,尤其要注重培育新型模式。尤其在互联网经济大热的当下,实体经济面临萎缩,零售户要推进新型消费基础设施建设,培育新的供给,创造新的需求。采取线上线下进行有机融合渗透,尤其是可以借助微信、抖音等网络平台培育出新型消费模式。现代互联网技术日新月异,每位零售户都要与时俱进,充分发挥互联网和实体经济特点,积极探索,不断拓展消费场景,灵活施策,拉动新型消费需求的增长,才能进一步激活经营发展活力。

在卷烟经营方面,要始终坚持多元化、品质化、特色化原则,确保本地产和外地产有机结合,确保中支、细支搭配合理,以期更好地满足不同消费需求。此外卷烟零售户还要做到严格自律,规范经营。春节期间不少邻居、亲朋好友估计会收到礼品烟、人情烟,有的人家收到的烟很多,短期内消费不了,还有的可能自家就根本不消费,于是他们可能会找上门来要求回购,为了维护国家和消费者利益,此时零售户必须自觉抵制利益诱惑,要主动委婉拒绝,以确保自己店内卷烟品质纯正。即使得罪了少数人,也要保护多数消费者利益,从而为自己赢得口碑,赢得信任和支持。再通过意见领袖和消费大户的传播,产生较好的辐射力和覆盖率,能吸引更多顾客前来购买,保证自己经营活力。

最后,衷心祝愿各位同行积极开动脑子,不断献计献策,八仙过海,各显其能,以确保春节后零售经营持续稳定,活力多多,收获满满!

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