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春节过后经营低迷,看实体店如何破局?

2023年01月29日 来源:零售户在线 作者:刘国文
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春节过后,实体店将迎来一年中最漫长、也是最疲软的经营淡季。节前那种不停订货、调货、卖货的动人情景早就在不知不觉中烟消云散,代之而来的是门庭冷落车马稀。过完农历年之后的三四月份,常被业界戏称“三穷四绝”,也就是所谓的销售淡季。进入淡季,一种失落感便油然而生。面对这个冷清的局面,实体店如何破局,才能实现淡季经营的华丽转身,从而激活市场,搞好经营,提升销售业绩呢?

零售户丁老板:调整商品结构,及时清理库存

春节商品结构调整是为了上当季适合的商品,下架和退货不适合的商品,最终达到店铺利润最大化。在对商品结构调整之前,要对店铺的品类分布、品牌数量、客单价、毛利率等进行一个盘点,做到心中有数。只有这样,才能有的放矢地对店内商品进行有针对性地进行调整和消化,及时清理库存,回笼资金。在调整商品结构的时候,我从三方面入手:

一是季节性商品及时卖。春节期间,由于销售量大,利润丰厚,许多节日商品都已经赚到了利润。所以,节后清理库存时,不要心疼钱,不管是进价甩卖还是赔钱出售,都是纯利润。心疼那点钱,有时认为亏本销售不合算,结果却因为过了保质期烂掉、倒掉,很是可惜,在这方面我是有过教训的。所以,从那之后,春节一过,我会毫不犹豫地及时清理库存,及时把节日商品变现。

二是礼盒商品拆单卖。礼盒装系列的商品因为有面子、够档次,一般都是春节期间销售的抢手货。但春节过后,因为其价格较高,顾客很难出手购买。节后,我把这些礼盒商品拆掉礼盒,进行拆零销售。这样,由于拆开的单个商品价格较低,所以也非常受顾客的欢迎。

三是保质期长的商品持续卖。节日期间销售量大的红酒、白酒、饮料、色拉油等商品,由于保持期长,在平时的销售中也有一定的销售量。这类商品就可以继续放在店里进行销售。对销量较小的红酒,如果库存和资金允许,可以留下来销售。在销售时,为了扩大销量,可以推出一些促销举措,比如购买红酒就赠送礼品等,提升红酒销量。

总而言之,节后开门营业后,要根据自己店内的实际情况,调整商品结构,及时处理好季节性和时效性商品,力求把商品利润最大化,使店铺经营良性循环。

零售户吴老板:挖掘市场商机,满足顾客需求

市场商机无处不在,无时不在,只要我们用心去挖掘,就能够在经营低迷期,保持相对平稳的销售状态。虽然节后的商品销售有所回落,但只要不坐等观望,充分挖掘市场潜力,主动出击,用心经营,就一定能有所收获。在挖掘市场商机上,我做好三点儿:

一是立足当下,做好情感营销。春节过后,我店铺附近的几家企业陆续开工。为了方便工人购买,我每天上午利用流动售货车到几个企业进行售货。由于这些企业的工人经常在我的店里购买东西,我知道他们需要什么商品。所以,我的流动售货车大多是他们需要的毛巾肥皂、牙膏牙刷、火腿白酒等日用必需品。这些商品一到工厂就受到工人们的欢迎。为了聚拢顾客,我还给他们发放了优惠劵,只要他们拿着优惠券到我的店里购物,就可以抵顶现金使用。另外,我还抓住节后红白大事、单位召开会议等商机,积极联系,为顾客推荐相关商品。

二是着眼长远,紧盯节日营销。春节过后,紧跟着就是元宵节、“三八”妇女节和清明节。只要经营得当,这些节日就能够为节后低迷的经营带来人气,增加收入。因此,春节过后,我就会积极行动起来,发挥自己的人脉关系,寻找一些团购顾客,扩大商品销量。特别是“三八”妇女节,一些单位或企业都会搞一些活动,订购相应的礼品,来调动干部职工的工作积极性。

三是周末促销,拉升店铺人气。我抓住周末放假的时机,推出“周末酬宾”活动,拉升店铺人气,通过促销让利使顾客自然回归。对上班族来说,利用周末带着孩子到商场逛逛,碰到中意的商品就随时买下,是一种不错的选择。我及时抓住周末这个大好机会,推出“周末大酬宾”活动,通过打折、返现、赠品等手段来提升商品销售量。周末酬宾活动,主要吸引了那些把周末闲逛当作休闲的消费者,让他们在闲逛的同时,还能够得到实惠。

零售户赵老板:增强客我互动,激发购买兴趣

人与人之间靠的是情感和关系来维系,开店经营也是这样。想改善节后经营低迷的现状,就要用情、用心来博得顾客的好感。这样,不仅能增进客多感情,还能营造一种和谐的经营氛围,让顾客心甘情愿地光顾你的店铺,引来人气,带来财源。为此,我在两方面做文章,增进客我感情。

一是主动联系顾客,提升顾客忠诚度。节后开门营业,我第一时间主动联系经常来店内购物的顾客,除了给他们拜年外,还感谢他们对自己店铺的支持,让顾客获得尊重感。同时,告诉他们店铺已开业,需要什么打个电话就可以送货上门。对那些节后过生日的老顾客,我还为他们送上一份生日礼品,给他们送上惊喜。

二是全方位互动,增进客我间感情。顾客来店购物,我会和他们聊聊天,关心关心他们的状况,并祝福他们新春快乐。通过聊天拉近彼此之间的距离,了解他们的消费需求,做到有的放矢进行营销。每天晚上,我还在微信群里和顾客互动,不定期地发个红包,活跃一下群内气氛,增强与顾客的感情。为了提升顾客进店率,我还推出了“购物领元宵”活动。从正月初六至正月初十,凡进店购物额满50元的顾客,都会得到250克花生芝麻汤圆一袋。这些以感恩为目的的互动和营销活动增进了我与顾客的感情,为节后经营赢得了良好的口碑。

面对如季节般轮换的淡旺季交替,我们无法改变。但是,我们可以采取一些有效的销售策略,挖掘销售商机,做足经营文章,牢牢掌握销售主动权。春节后经营低迷并不可怕,只要我们以积极的心态去引导消费,创造需求,就能摆脱“节后综合症”带来的不利因素,使自己的生意“火”起来,为新年开局奠定良好的基础。

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