临近年末,虽说消费者大多积极主动,消费需求强烈,消费市场旺盛,但是由于现在零售经营竞争异常激烈,零售户要想做好年末生意,必须动脑子,思策略,用计谋,才能确保生意火爆。那么,如何确保年末生意火爆呢?让我们一起来听听下面几位零售户的支招。
宋老板:稳住重点客户,确保生意稳定
长期以来,大家都认为年末阶段即所谓零售经营“黄金期”,其实现在有很大变化。一是受疫情影响,走亲访友、喜庆聚会有所限制;二是平时购物方便,消费者不需要集中年末购买;三是零售店众多,竞争激烈,压力较大。因此咱们如果不能正确对待年末零售,或许生意就稳定不了,还谈什么火爆?我认为年末来临,零售户一定不能焦虑急躁,要千方百计稳住重点客户,确保生意稳定。
年末零售经营竞争将进入激烈阶段,这将呈常态化,咱们零售户要有这个思想准备,不必过多急躁焦虑。但零售户要千方百计提升自己的竞争能力,千万不能被动坐等靠,而必须主动出击,确保生意稳定。我的做法就是极力稳住重点客户,充分发挥重点客户的示范性、引领性和辐射性,通过重点客户的带动确保客源不大起大落,生意稳定。
我最近几年就积极培育了不少大客户,其中一个是在本地开洗浴中心的江苏老板,老板很豪爽,每年在我超市里消费烟酒约60万元。特别是年末,对我的生意支持力度大,在他的影响下,带动了不少客户生意。实话说,这个重要客户我每年都要花不少精力进行维护,以确保他的消费稳定。还有一个大客户是附近的一个饭店老板,老板性格随和,饭店生意做的活络,因而顾客不少。于是我主动和他合作,我家里所有宴席都在他饭店里举办,换来他在我的超市购买烟酒业务,他一般年末在我家消费烟酒大概有30多万元。多年来合作默契,每年春节期间,我们还像亲戚般走往,彼此互惠互利,合作双赢。
零售户必须多花心思培育些这样的大客户,在他们的支持下,年末生意就非常稳定。而且大客户还无形中帮我们宣传,产生辐射效应。再加上零售户自身坚持诚信经营,热情待客,塑造好口碑,一定会赢得了更多客源,这样确保年末生意火爆也就不难了。
周老板:抓住潜在商机,确保生意火爆
根据自身零售实践经验,我认为零售户要想确保年末生意火爆,那么必须抓住潜在商机,提升零售业绩。虽说年末商机多,但是对那些显性商机大家都在争抢,竞争激烈,需要靠人缘、比运气、用谋略。实际上,年末还有许多潜在商机,需要零售户用心用情去挖掘。具体来说可从以下几个方面入手:
一是从当地风俗中挖掘商机。年末来临,除了普通家庭消费需求外,还有一些集体性的乡村民俗活动却如火如荼,比如舞龙灯、做庙会、唱戏等等。这些风俗其实消费需求旺盛,特别是烟酒需求量不小,作为零售户要第一时间瞄准,并积极努力争取,不要轻易忽视。
二是文化下乡活动中挖掘商机。近些年各地积极开展文化下乡活动,民间歌舞团送戏下乡,电影下乡,一些企业在春节后积极开展公益活动等等,无疑这其中蕴含着巨大商机,因此乡村零售户要努力争取,以期赢得商机。
三是积极挖掘婚嫁商机。一般来说,年末是婚嫁喜宴高峰期。而婚嫁喜宴无疑是烟酒消费的大好时机,而且现在用烟档次明显提高,如果争取来婚宴烟酒生意,那么对于年末经营无疑是锦上添花。虽说有的地方因疫情原因,不允许大规模聚会、聚餐,婚庆喜宴只允许零星举办,但是无论怎样烟酒总是少不了的。特别是烟,即使不办酒席,但回礼时还需要大量用烟。因此零售户要好好思考,提前打听信息,精心准备,助力生意。
四是挖掘乡村振兴战略商机。乡村振兴战略是国家为了实现城乡统筹发展,缩小城乡差距的重要战略。我国是农业大国,“农村、农业、农民”三农问题至关重要,近年来党中央国务院高度重视,每年的中央一号文件和经济工作会议都要对乡村振兴战略进行部署,给农村发展带来了很好的机遇,也为农村零售户提供了巨大商机。我们要从中挖掘,利用,确保年末生意火爆。
秦老板:灵活调整经营,确保特色需求
我认为零售户要想保持年末经营火爆,除了前面两位同行提到的那些建议外,还要做到灵活调整经营,确保特色需求。说实话,现在的消费者需求多变,尤其是80后、90后、00后等新生代消费者,他们在消费方面多元化,特色化和个性化明显。讲究的不仅是价格,更看重特色、品味、口味以及包装特点,讲究新奇、新颖、舒心等等。一些消费既要讲究时尚合口,还讲究特色鲜明,追求绿色健康。对于这些新生代消费者,只要自己看得上,自己喜欢的,花钱都不是问题。因此作为零售户在经营方面要头脑活络,灵活施策,依据不同消费者需求特点灵活调整经营,确保特色化、多元化、差异化需求特点。
灵活的经营策略才是确保年末经营火爆的重要法宝之一,零售户要始终记住一句话:“没有最好,只有更好”,那么什么是更好呢?实际上适合的才是更好的。所以建议大家利用闲暇时间要多研究消费心理学,精心揣摩不同年龄段、不同时间段、不同区域的消费者消费需求特点,要做到有的放矢备好货,做好因人制宜调整经营。
以卷烟经营为例,年末来临,可能有大量在外人员要陆续返乡,因此零售户应该尽量丰富卷烟品种,做到高中低档齐全,本地产外地产搭配科学,中支、细支、爆珠比例恰当。年末主要经营放在20-60元价位区间,着力花时间和精力去培育中高档品牌。但不能一味追求所谓的“高大上”,高档烟可做适当补充。当然不同零售户因超市位置不同、经营规模不同、经营影响力不一样,客源基础差异,其经营的品牌应该有所不同,不能千篇一律,盲目跟风效仿。另外年末要注重细支、爆珠等品牌的培育和销售,毕竟许多在外的年青人会返乡,他们对这些新品品牌感兴趣。同时也要引导中老年消费者接受新事物,喜爱新品牌,这样可以确保品牌影响力持久不衰。
还有在酒水方面,年末临近也意味着春节不远,一般零售户要充分考虑周边经济特点,分析消费者消费能力和爱好,选择合适价位、品牌的酒水作为主要经营对象,尤其要讲究酒品的特色、口味,才能赢得更好的支持。
以上三位同行结合自身多年经营经验,给出的合理化建议值得大家学习借鉴,在此深表谢意!各位同行也可以利用闲暇时间相互切磋,相互交流,相互探讨,以期共同提高,使得年末生意红红火火,收获多多!
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