人间烟火气，最抚凡人心。城镇乡村、街头巷尾的一个个小店，承载着许多家庭的致富梦想；小店虽“小”，却牵动着社会民生，而店铺繁荣生机离不开提升经营的专属服务。今年以来，山东青州市烟草专卖局（分公司）积极开展品质终端专项提升活动，深入挖掘零售终端价值，以多维赋能激发经营活力，带旺小店“烟火气”。

文化沁润：让店铺“有品位”

“我的店位于云门山下，主营白酒和茶叶。欢迎大家光临，品一杯清茶、唠一唠家常，一起悦享美好人生……”近日，在青州市品质终端观摩现场——逸品商店内，该店老板李守忠别开生面的开场白引起了大家的浓厚兴趣。

环顾店内，柜台上方装饰着带有云门山石窟等景点画面的灯箱，在灯光掩映下分外引人注目；店内辟出一方体验区，旁边有一面“文化墙”，营造出浓厚的文化气息。

“所谓品质终端，就是‘品位+质量’。”青州市烟草专卖局（分公司）局长、经理刘志勇介绍，按照潍坊市烟草专卖局（公司）的指导意见，他们将党建、地域、品牌等多元特色文化融入终端建设，结合实际进行了探索。

由市局（分公司）整体设计，全市基层服务站各自聚焦一种色彩基调，形成以“红蓝黄绿紫”为主线的“五彩+”终端形象体系。如位于城区的第一基层服务站以紫色为主基调，为终端添加古城元素标签；第二基层服务站结合西南山区特色，为终端量身打造“青城香韵”“云门清风”等个性化铭牌，形成商品与环境、文化的自然融合。

建设过程中，他们找准功能定位，坚持“一站一主题、一店一特色”，有针对性地指导客户进行规范化改造升级。

“原来对于古城文化、品牌文化只是一知半解，通过参加烟草公司组织的系统培训，现在我也能说出个一二三来了。”李守忠笑着说。

此外，青州市局（分公司）通过终端消费元素与文化元素跨界混搭，打造“购物+休闲”“商务+体验”等新型终端，进一步增强消费感知，精准满足市场需求。

“文化的主要作用就是‘以文化人’。”青州市局（分公司）副经理贾春梅认为，由外化于形到内化于心，由认知到认同再到固化形成理念，这同样适用于零售终端建设。

将文化植根于终端，通过多元文化赋能为终端注入灵魂，如此一来，终端变得“韵味”十足。从营销角度来说，这种具有鲜明地域特征、特色标签的店铺文化氛围，更容易为消费者所接受。长此以往，必将在潜移默化中对店铺经营产生深远影响。

创意赋能：让商品“会说话”

对于实体店铺来说，场景营销的主阵地。在日常客户服务中，青州市烟草专卖局（分公司）注重以“金点子”、小发明提升工作质效，让重点商品在终端“活起来”，带动客源流量增加。

他们推广以“巧分布局、巧搭颜色、巧置方位、巧借标识、巧用空间”为主要内容的“五巧工作法”，引导零售客户实行创意化、生动化商品陈列；在有条件的店铺设立消费体验区，以“一杯茶、一根线（充电线）、一幅画、一本书”等形式，为消费者提供舒适购物环境；把示范终端图片、店铺购物群和重点品牌推介集成到一张“合颜悦色卡”上，以二维码形式展示并放置于店内醒目位置。

“只要用手机扫一扫，商品特点等信息便立刻呈现，为消费者选购提供贴心参考。”青州市局（分公司）第一基层服务站客户经理石丽梅介绍道。

想顾客之所想，准确洞察市场需求，消费者才更容易“买账”。国庆期间，青州市佳行便利店店主王秀贞专门定制了带有古城图案的包装盒、手提袋，并根据顾客需求，将不同本地特产进行合理搭配，组合成别具一格的旅游伴手礼。“这样其实是将商品与文化进行融合，顾客带回去送亲友很有面子。”对于自己的创意，王秀贞很是满意。

精益加持：让经营“更轻松”

在位于青州市青都街上的一家人百货超市内，笔者注意到，店面虽不大，但分为卷烟区、副食区、酒水区、饮料区，每个分区都用标识牌标记，清晰醒目、一目了然；货架上商品摆放整整齐齐，一品一签，井井有条；收银机、计算器、支付码立牌在收银台上有序放置……

“以前习惯于随手乱放东西，需要用的时候总是手忙脚乱。”说起店里的改变，店主徐华妮深有感触，“现在好了，在客户经理指导下实行简单定置管理，方便多了。”

与零售客户交流过程中，“合理”是笔者听到频率较高的一个词。比如，合理布局，各种商品分区分类；合理库存，根据历史销售数据确定较为科学的进货数量；合理出库，遵循“先进先出”原则，避免商品因被遗忘而过期……

这种经营理念带有朴素的精益思维，让客户完全接受并不容易。“我们没有给客户讲大道理，而是引导客户在理解的基础上大胆尝试，让他们慢慢养成习惯。”青州市局（分公司）第一基层服务站市场经理王永说。

此外，青州烟草还选取部分经营能力较强的零售客户，探索融合规范化陈列、科学化库存管理、多元化会员拓展，并推行全渠道订货、全商品扫码、全聚合支付、全渠道营销、全店铺管理的“五全”模式。

小店经济，“烟火气”中蕴藏“大活力”。“下一步，我们将切实担负起国有企业社会责任，继续加强零售终端精细服务，由点上‘示范’转向面上‘出彩’，更好激发市场活力，助力小店经济发展。”刘志勇如是说。