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潘老板的“生意经”

2022年07月11日 来源:知音襄伴一零售终端 作者:曹林
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在湖北省襄阳市老河口市汉口路中段有一家名叫“OK副食”的便利店。四十刚出头,面相白净,身形俊朗的潘国胜是这家店的老板。多年来,潘老板一直秉持着自己独有的经营理念,让这家小店长期生意兴隆,收获满满。在成功的同时,潘老板的精明干练也获得了诸多同行的交口称赞,都说他才是汉口路上业界“最靓的仔”。

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以往潘老板对自己的经验一概笑而不谈,自从他被推选为“知音店长”以来,其态度也随之发生了很大改变。在老河口市烟草专卖局(营销部)组织开展的“我与客户共成长”主题营销活动中,他逐渐敞开了心扉,主动向同行倒出了自己的“生意经”。我们也是通过这一系列的活动才读懂了潘老板“生意经”的内涵,其精髓就是一个“变”字。

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激变,创造生存环境。十几年前才接手生意时,该店还是个二十多平方米的小杂货铺,周围店铺林立。那时卷烟市场社会库存量大,动销缓慢,同行之间经常打价格战,“自杀式”的降价竞争闹腾的户户都苦不堪言。潘老板的店小,实力有限,又要恪守卷烟规范经营之道,经常为资金回笼周转犯难。痛定思痛后,细心的潘老板发现该店紧靠城郊菜农聚集区,消费群体对米面、粮油等生活用品需求量较大,每月需到较远的城区购回。看准“商机”后,潘老板立即着手盘下隔壁的一大间店面,购进米面、粮油等生活必需品开启了全新的经营模式。

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善变,保持“独领风骚”优势。看到潘老板拓展经营项目赚到“第一桶金”后,周围店铺也纷纷上马粮油经营业务,一时间潘老板的经营优势又“风吹云散”。经过认真观察思考,潘老板发现本区域内的消费群体大多属于中低收入者,对米面、粮油的精美包装不太在意,而是注重质量和实惠。针对又一“重大发现”,潘老板立即改变了经营思路,主动上门与米面、粮油加工企业达成了不改变质量最大限度简化包装,降低成本的协议。由于店里的米面、粮油质量可靠、价格实惠,赢得了广大消费者的好口碑,进而带动了卷烟的高动销率,店铺又一次获得了勃勃生机。

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不变,坚守迎来“春天”。自潘老板开店以来,遵守烟草专卖法律法规,恪守规范经营之道。早期卷烟零售几乎不赚钱,但他仍然坚持从正规渠道进货,按照指导价格卖烟。伴随国家供给侧结构性改革,卷烟市场的秩序逐渐好转。看准时机的潘老板乘势而上,在汉口路各卷烟零售户中率先对店面进行了现代化升级改造,把卷烟陈列摆在突出位置,让消费者不进店就能看见高、中、低档一应俱全的卷烟。在老河口烟草局的指导帮助下商店还安装了云POS系统、实现了价签对应、全品规陈列,越发显得潘老板卖烟更专业。新店面吸引了更多“新生代”消费者进店,卷烟零售盈利增加明显,已经连续3年月收入突破8千元。潘老板也曾多次自豪的对卷烟零售户们讲,现在卖烟最赚钱!

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随机应变,满足“上帝”不同需求。随着人民生活水平的逐步提高,面对各消费群体对商品零售服务多样化的需求,善于思考的潘老板也做出了“完美”的表现。针对中老年人消费群体的需求,潘老板专门给店里添置了几个手拉小架子车,无偿外借使用,方便他们轻松购买米面粮油等“重量”商品。

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送货上门服务让“宅家”群体更喜欢。

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代收快递更是受到了“忠实”消费者的欢迎。潘老板的理念是:人无我有,人有我优。

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最大程度满足不同消费群体需求,努力让更多顾客“回头”。 

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2020年9月以来,在老河口市烟草专卖局(营销部)深入开展的“我与客户共成长”主题营销活动中,潘老板汲取了更多“营养”,经营水平明显提高,许多新点子、新思路都得到了实践。由于潘老板的优秀表现,2021年他被汉口路卷烟零售客户一致推选为“知音店长”,不定期与广大零售户们一起分享其成功经验。

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我们有充分的理由相信,在潘老板的标杆引领下,汉口路卷烟零售客户在共成长的道路上必将渐行致远!


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