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我的春节销售总结与节后经营分析

2022年02月16日 来源:零售户在线 作者:吴斐
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虎年到鸿运照,幸福的事儿来报道,新冠疫情也来凑热闹!突如其来的疫情给准备春节大干一场的商户们当头一棒,显得措手不及,加上近来雨雪天气影响,着实给商户们带来不小的“惊喜”。经过各相关部门的配合,疫情得到控制,比较起来我们这里还是幸运的,还能正常营业。

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节前订烟时烟草公司加大投放量并不是改变货源投放政策,也不是盲目投放货源,都是为了满足节日消费需求,过了旺季投放量自然减少恢复到平常的供应状态。

都说“无烟不成店”,货源即资源,货源即财源,货源即客源。卷烟产品具有自吸、礼品、社交、情感等功能,决定了其消费量随着不同季节、不同月份而起伏波动,特别是具有重要节日的月份往往是消费高峰。节日里顾客进店购买习惯从零包转变为整条且动销快,零售户们应当把握机遇,锁定利润,突出结构引领价值,追求高毛利。在市场氛围良好的基础上,卷烟保持稳价销售。

进货量、销售量和库存量是反映店内经营状态的核心指标,进货量是经营状态的刻度尺,销售量是经营状态的晴雨表,库存量是经营状态的温度计。三个指标合理且相对平衡则经营状态健康,三个指标有任意一个指标异常则反映出本店经营状态不健康或有异常。当然每家店都会有自己的主销品牌和主销规格。春节期间卷烟销售品牌集中度高,部分老品牌仍是主要销售品种,以中高档卷烟为主。卷烟销量和消费档次上升明显。

消费升级是市场发展的永恒动力,卷烟消费者为什么会升级消费?第一,口袋富了;第二,脑袋转了。但“口袋富了”并不决定必然升级消费,只有“脑袋转了”才是消费升级的重要条件。所以在卷烟消费者的消费升级中,消费观念起主导性作用。

年后的拜年礼盒等商品受疫情影响较深,很多外地年轻消费群体都没能回乡过节,连日的阴雨天气导致人流量减少,很多零售户店内非烟销售没有预期理想。

如今紧张的春节销售已经结束,做好库存盘点工作是节后经营的一件大事。要做到对库存了然于胸,明白自己的库存还剩多少,什么品种、品牌周转数量大的烟还有多少,这样才能保证自己的库存合理,不缺货断档。节后卷烟销售将趋于回归,销售步伐从“大步快走”转为“小步稳走”,在储备卷烟时要紧跟市场形式调整销售结构,避免不必要的积压现象发生。卷烟结构总体向增、持续向增的基本趋势是不会改变,但是“增中有减”,增长的幅度会呈现出回落、放缓的节奏。从品牌角度看,结构提升就是品牌价值升级。比方说现在的雪茄烟,这注定是一场主导品牌规格的持久战,雪茄烟没有市场就努力做好市场,没有氛围就努力营造氛围,要顺应趋势,把握机遇。

卷烟销售减缓时,稳定价格尤为重要。要发挥自律小组的作用维护市场稳定。节后市场还会有回流烟出现。小组内要多宣传拒绝低价收购和销售回流烟的行为,这些烟可能是假冒伪劣烟,就算是真烟也不符合烟草专卖法的规定,属于非法渠道进货行为,一旦查处就要受到相应处罚。如果零售客户收回的是假冒卷烟,钱赚不着还会影响诚信度,杜绝回流烟。

疫情反复下很多工作都会提前,作为卷烟零售户更要做好全年的销售计划。定制品牌、共育品牌、雪茄烟和非烟都是需要重点关注的,要提前做好市场预判和合理规划卷烟结构。记得科学家牛顿曾说:“简单的事情考虑得很复杂,可以发现新领域;把复杂的事情看得很简单,可以发现新规律。”就卷烟市场而言,变化的永远是环境与现象,不变的是规律。随着市场的变化,零售户要在合作中竞争,在竞争中合作,面对市场寒冷,抱团更温暖。


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