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“居民抢购潮”对零售经营的几点启示

2021年11月12日 来源:烟草在线 作者:思念
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最近许多媒体火爆报道的莫过于“各地居民出现抢购潮”的新闻。之所以引发居民如此大规模囤货,主要源于2021年11月1日商务部网站发布的一则《商务部部署今冬明春蔬菜等生活必需品市场保供稳价》消息中,有一句“鼓励家庭根据需要储存一定数量的生活必需品,以满足日常生活和突发情况的需要。”该消息随即被各新闻媒体尤其是新自媒体竞相广泛转载,并冠以“商务部鼓励居民囤货”字眼,顿时引发大众热议。

说实话,即使在2003年非典时期、2020年初新冠肺炎疫情严重期,也没有出现官方鼓励居民囤货的情况。因此在新冠肺炎疫情尚未完全断绝的情况下,这则消息一经出现,更加剧了居民的心理不安与猜测,甚至被不少人解读为可能要发生台海战争,从而导致各地许多居民排队抢购。

据有关媒体报道,一些商场人满为患,米、面、油、盐、蔬菜等生活用品抢购一空甚至断供,有人竟一次性购买600斤大米。一时间抢购潮一浪高过一浪,也有一些生产商乘机“作乱”,以成本上涨为由,借机涨价。有鉴于此,11月3日国务院召开了常务会议,会议要求强化“菜篮子”市长负责制,做好肉蛋和其他生活必需品保供稳价工作。随后商务部、农村农业部也纷纷出面解释,明确表态今冬明春全国日常生活用品供应正常,倡导居民理性囤货,要求各地经销商不得伺机涨价。尽管如此,时至今日各地抢购潮尚未完全平息。毫无疑问,这段时间有零售户赚大了赚疯了。那么,这次居民抢购潮对零售经营有何启示呢?我认为至少有以下三点:

启示一:要时刻关注国家政策

客观地说,引发这次居民抢购潮最主要的原因就是商务部鼓励居民适当囤货的消息。大凡时刻关注国家政策,如喜欢看新闻联播、阅读报刊、收听广播、刷头条或者抖音的零售户,都会第一时间知晓这则消息。知晓这则消息后,其中头脑灵活,嗅觉敏锐、勤动脑善思考的零售户,就会立即从中发现商机,再努力去赢得商机。而那些只顾吃喝玩乐、或安于现状、或喜欢怨天尤人的零售户,他们要么就是只顾自个儿快活逍遥玩乐,要么就是一味唉声叹气,被动坐等靠,不思进取,一般是不会去看新闻,更谈不上关注国家大政方针。这些零售户对这样的重大信息也不会过多去思考,或许还有零售户认为囤积商品是可笑之举,甚至固执地认为没有许多人会去干这“傻帽”的事而错失商机。

在这次居民抢购潮中收获颇丰的那些零售户,都是平时喜欢关注国家大政方针,喜欢搜集信息,善于挖掘政策商机的零售户。他们在看到商务部发布的信息后,立即组织备货,丰富油盐米醋酱面等日常食品调料,供顾客选购。即使后来商务部、农村农业部出面解释,抢购风有所缓和,但是这些零售户他们早已狠狠地赚了一把。而那些不重视国家政策,不研究国家政策,不挖掘商机甚至误判政策的零售户永远落后于他人,只好无奈望客兴叹!

零售户秦先生:如果说商务部的这次发布消息是天赐良机,助我生意的话,那么我自己平时喜欢关注新闻、关注国家政策的习惯也帮了大忙。2021年11月2日一大早,我看到微信朋友圈转发,再通过头条和抖音平台的转载,我立即意识到这其中蕴含中巨大的商机,一方面立马电话联系供应商备足米、面、食用油,另一方面又批发了一些蔬菜和猪肉,正如自己所料2日上午开始,我就忙得不得了。傍晚一统计收入当天比之前半个月的都多,后面连续多天都是如此。我当时想当务之急就是要想尽办法确保我每天货源充足,质量可靠,即使现在每天的生意依然火爆。

启示二:要确保生活用品经营

从这次居民抢购潮中可以看出,无论何时日常生活品的销售应该是零售户主打项目,必须引起高度重视,要确保生活用品经营。据了解,受多种因素影响不少零售户急功近利,在他们看来哪种商品利润高就销售哪种商品,什么商品畅销就销售什么商品,而对于利润低则往往不屑一顾,这种零售观必须要下决心改一改。作为零售户当然赚钱重要,但是服务也不可少。换句话说,开店经营既要考虑自己盈利,同时也要兼顾方便周边居民生活需要。其实树立把商店、超市当做生活便利店来开,往往可以收到出其不意的满意效果。

俗话说:“民以食为天”。任何时候,米面油盐蔬菜等生活类商品都是老百姓需要的。作为零售户要谨记于心,无论和平年代还是战争年代,无论是风平浪静还是突发意外时期,生活日常用品不可或缺。可以说这段时间对于那些经营菜米油盐等生活用品的零售户肯定是门庭若市,忙着不亦乐乎,数钱数到手抽筋。而那些不经营生活日常用品的零售户只有干瞪眼的份。等他们意识到这个问题急匆匆地去补救时,别人早已赚了盆满钵盈。

零售户苏大叔:说实话,我国多次出现过“抢购潮”,但大规模抢购食品还是第一次。一些人听风是雨,立马行动,如2003年非典期间抢购“板蓝根”、2011年为防核辐射抢购食盐、2020年新冠肺炎疫情发展阶段抢购“口罩”,消毒液等。如果说这些抢购潮是人们出于健康保命需要的话,那情有可原,而这一次抢购食品则是缘于商务部的一则消息。好在我一直以来都非常重视日常生活品的经营,因此也跟着沾了光。这件事给我的启示是任何时候,咱们零售户都不要忽视日常生活品的经营。即使有的商品利润薄,但毕竟需求量大,而且日常生活不可缺少,因此我们还是要经营。并且由此还能带动卷烟、酒的销售,确保生意红红火火。

启示三:要灵活多变经营机智

这次抢购潮爆发以来,那些具有灵活多变经营机智的零售户从中收获多多。

一是反应迅速。这些零售户在看到有关媒体转发商务部发布的信息之后,第一时间就感觉绝好商机来临,于是积极备货,应对抢购之需。凭着长期养成的敏感性,他们根本没有半点迟疑和犹豫,为做好经营奠定坚实基础。

二是头脑活络。一些零售户在感觉大商机即将来临之际,脑子迅速高速运转,想着哪些商品会受到顾客青睐,哪些商品是市民必备之需,于是灵活地应对。即使之前没有卖过米蔬菜,也赶紧进购一批销售,受益颇丰。

三是主动积极。一些零售户借商务部发布的信息之际,再结合近期部分商品涨价的情况实际,在顾客群主动宣传,号召他们要合理囤积生活用品,以防春节期再度涨价,如此这般吸引了大量顾客前来购买。

四是适当促销。一些零售户心里明白尽管商机来临,但是与周边同行依然具有竞争性,为了更好地赢得顾客支持,此时此刻依然不忘适当促销。于是在抢购期间,他们还会根据顾客购物的多少适当奖励,刺激顾客,让这些顾客回去继续宣传,从而赢得更多顾客的喜欢和支持。

零售户李姐:作为一位零售户,我始终认为灵活多变的经营机智是咱们做好生意的重要基础。特别是当前新时代中,创新经营、多变经营显得更加重要,即使在销售旺季依然如此。像这次商务部发布信息后,我就觉得日常生活用品必将火爆一阵子,于是赶忙备货应对顾客之需。但是我又想到周边有7,8家零售店及超市,竞争依然激烈。为了获得更多顾客支持,我在保持价格稳定的情况下,对一次性购物超过300元的还适当给予水杯、保温袋、手套等奖励,同时还有积分兑换、摸奖等促销活动,以此赢得了顾客芳心,也带动了卷烟销售。不到十天时间,销售各类卷烟42条,赢得了人气,赢得了口碑,为后续生意奠定基础。下一步我将继续保持灵活多变的经营策略,提前备战年末零售。

虽然近些天抢购潮有所趋缓,但是依然在继续,作为零售户一定要时刻关注国家政策从中感悟商机,要真诚善待顾客,细心服务好顾客;要坚持灵活多变的经营策略,确保日常用品的经营,一定会收获多多!


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