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重搬迁也需重谋划

2021年07月16日 来源:东方烟草报 作者:余泽来
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  近日,笔者走进安徽省霍山县佛子岭镇大坝风景区附近的乡村便利店,发现店内人头攒动,生意兴隆,与一年前该店的情况形成了鲜明对比。这是怎么一回事?

  一年多前,这家乡村便利店还位于佛子岭村内,顾客主要为附近村庄的村民。随着进城定居的村民越来越多,便利店的生意一年不如一年,可把店主张玉林急坏了。去年清明节,在外地工作的侄子听说张玉林的困境后,建议他在佛子岭大坝风景区附近租个门面开店。起初,张玉林在大坝风景区附近租了两间门面,将老店的东西原封不动地搬了过去。可一个多月过去了,周围几家零售店的人气都很旺,生意也很好,他的商店却生意萧条,这让他困惑不已。

  后来,趁着客户经理谢斐上门拜访时,张玉林认真求教。深思熟虑后,谢斐建议并帮助张玉林参照附近几家店铺,对乡村便利店进行了一番升级改造。

  首先,靓化终端形象。请人制作了显眼的店招,让顾客站在远处就能看到“乡村便利店”五个红色大字;购置了八组自选式货架,将全部商品进行分类分区陈列,方便顾客自主选购;在店门口放置冷藏保鲜柜,陈列各种饮料,满足不同人群的需求;在靠墙的货架上分区陈列烟酒土特产类商品,用推拉式卷烟地柜有序陈列各种卷烟,方便顾客选购。

  其次,优化商品陈列。考虑到店铺位于风景区附近,游客为主要消费人群之一,重新对店内商品陈列进行规划:保持油盐酱醋等常规性商品的陈列面积;减少锅碗瓢盆等便利性商品的陈列数量;增加烟酒饮料等核心商品陈列的规格数;增设茶叶、石斛等土特产商品的上架陈列面积。

  再次,提供优质服务。在店门口处放置一排雨伞,只要顾客支付少量押金便可免费使用;店内设品吸体验区,免费提供热水,方便顾客休憩聊天;店内显眼处张贴免费WIFI账户及密码,方便顾客上网等。

  采取这些措施后,乡村便利店的生意日渐红火起来。这家店铺的转型告诉我们:并非将店铺搬到黄金地段生意便会自然而然地好起来,搬迁后还需重谋划,只有配套设施和服务一起提升,才能赢得顾客的青睐。


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