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夏季经营新“三防”

2021年05月24日 来源:烟草在线 作者:赵伟
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  进入五月,莺飞草长,绿肥红瘦,夏天俏然而至。每到这个季节,天上彩虹时现,人间裙装多彩,纳凉宵夜晚睡。但浪漫的夏季也有高温、大风、冰雹、雷电、暴雨等极端天气“陪伴”。不论出门在外还是守店守家,若不注意防范,容易引发自然灾害,给生活生意带来麻烦和损失。为此,笔者根据日常走访市场看到和听到的,归纳总结出“夏季经营需‘三防’”,供广大卷烟客户借鉴。

  防风灾

  夏季多雨,防汛重要,但防风也不能大意。前段时间,江苏南通发生风灾,直接造成11人死亡,二百多人受伤给当地人民的生命财产造成严重损失。

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  有人说,自然灾害无法避免,听天由命,不要整天提心吊胆,影响心情。其实,如今科技发达,天气预报准确率大幅度提升。只要注意,提前防范,完全有可能将自然灾害减少到最低程度。

  时下,有的零售户自认为店铺经营很安全,却不知当大风来临时,如果防范不及时,店铺招牌、遮阳伞或出店经营的商品,有可能被大风吹倒;未关好的玻璃门、玻璃窗户,有可能被狂风吹开,打碎玻璃,伤及顾客。狂风大作,街道的树木可能被吹断,砸坏店铺门窗及停放车辆。等等这些灾害,不是危言耸听,而是现实例子。

  去年夏季,笔者所在县城的一位卷烟零售户,明知大风来袭,却将文具书本、小玩具、零食摆在店外,等学生放学路过购买。谁知午后狂风四起,竟然把店外的货架子掀翻,上面的商品掉落一地,书本玩具还被大风吹到马路上。女店主捡起这个追那个,顾此失彼,气喘吁吁,大风过后,打电话埋怨丈夫不及时回来帮忙。这真是,把天气预报当成耳边风,大风来袭,生意被吹跑。

  温馨提示:夏季经营,要收听天气预报,如果预报有大风、暴雨、冰雹等极端天气,应闻风而动、未雨绸缪,及时做好安全防范措施。比如,修缮店铺招牌、门窗、消除不安全隐患,特别注意,极端天气下,不要在店外摆摊,停放自行车、电动车,如果停放,要远离电杆、树木,谨防意外发生。除此,大风来袭,雷电暴雨多,期间不要户外活动,不要接打电话,及时关闭电脑、关好门窗,避免发生不安全事故。

  防暴晒

  夏季商品防晒,看起来不是新鲜话题。但实际上很重要,不可大意。

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  辖区有一家食杂店。为了招揽生意,每天将烟柜推到店门口。客户经理多次建议他不要这样卖货,因为出店经营,城管不允许,烟盒也会受阳光照射失去颜色。可是店主口头答应,不见行动。去年暑期,一位顾客进店购买卷烟后,要买打火机。店主见是熟人,让他自己在烟柜上的盒子里取。谁知,顾客刚拿出打火机,就听到“嘭”的一声,打火机爆炸了。幸亏顾客眼明手快,将打火机扔到店外的台阶下,没有发生伤人事故。后来查明,不是打火机质量出问题,而是室外温度过高,导致打火机内部气压升高引发爆裂。

  时下,笔者发现,零售户在经营中,对预防卷烟“调包”、店面失窃较为重视,忽视夏季商品防晒。现实中,个别批发部、日杂店老板,喜欢将奶制品、啤酒饮酒、烟柜甚至烟花爆竹摆在商店门口,吸引眼球、招揽生意。这个出店经营的营销术,本身无错,但忽略了一个问题:商品放在高温环境下,保质期将明显下降,也存在不安全隐患。

  再以卷烟为例,虽然卷烟包装严实,密封性好,不易霉变。但其保质期与存放环境有很大关系。如果烟柜长期处在高温环境下,接受阳光直射,卷烟外包装肯定褪色,内在质量下降,吸味发生变化,这样,一旦出售,容易引起客户投诉,以为店主在销售假冒卷烟。

  温馨提示:俗话说得好,安全就是效益,没有安全,一切归零。商品尽可能放在经营场所,不要出店。这样做,既不影响市容,更能避免风吹日晒,确保商品质量安全。特别像打火机、烟花爆竹之类的易燃易爆品,千万不要出店经营,否则很危险。

  防疫情

  有人认为,天热,病毒自灭,不需要防疫。但从电视新闻得知,当前,境外疫情还未彻底控制,印度疫情依然猖獗。我国疫情防控防形势依然严峻,压力很大。

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  零售户经营面积有大有小,顾客有多有少,但不管面积大小、顾客多少,经营场所都是公共场所,自然需要绷紧疫情防控这根弦。

  首先要做好店铺日常消毒工作,保持店内通风,空气干爽。其次要向顾客宣传疫情防控常识,如果得知顾客来自国内中高风险地区,要及时报告,便于政府相关部门排查到位,作出相应措施。

  同时,当前国家进行全民接种疫苗,店主们要走出防疫认识误区,动员家庭成员,亲戚朋友,及时到当地医疗机构接种疫苗,提高自身免疫力,助力疫情防控,确保自身和广大人民生命健康。

  温馨提示:不管从事什么职业,生命健康永远是第一位的。目前,国家投入大量财力物力,强化疫情防控,研制新冠病毒疫苗,为的是保护人的生命健康,体现社会主义制度优越性。为此,零售户在日常经营中,既要当好赚钱的店老板,也要立足店铺,扮演好疫情防控宣传员、监督员的角色,共同配合政府,做好当下疫情防控工作。

  


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