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张琳:从主管到零售专家

2021年02月09日 来源:东方烟草报 作者:王丹丹
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  “十一年了,真快啊!”1月25日,福建省莆田市荔城区和悦便利店店主张琳一边沏茶,一边向笔者感叹道。今年,是他创业的第十一年。

  创业前,他曾在一家省级龙头企业工作。那是他在郑州读完大学后步入职场的第一站。工作期间,他努力刻苦,凭着一股子执著劲儿,短短几年时间就当上了生产部门主管。不仅如此,他还与同事协作打造出了一条标杆生产线,赢得了一致好评。

  事业明明蒸蒸日上,为何要离职?

  对此,张琳似乎不愿过多回答,并不是因为他对自己的决定后悔,只是因为不想否定曾经的奋斗——“我想,人生的每个选择都是最好的选择,做好当下才是最重要的。”

  从主管变成了便利店老板,有何变化?

  张琳说,当主管的时候,要管理上百人,对生产目标、品质考核、员工请假等事宜都要上心。开店呢,也有各种“生产目标、品质考核”,不同的是管理对象从生产部门员工变成了自己。

  “磨炼好技艺,让自己成为零售专家,是对目前从事行业最大的尊重。”张琳说,围绕这一目标,他在实践中不断提升自己。

  因为高冷“吓跑了”顾客后,他坚持对着镜子练习,用温暖的微笑迎接每一位顾客。

  在一次烟草公司组织的培训中,他认识到倾听的重要性。后来与顾客交流时,他时刻谨记“先听,再说,不要急”。

  他不断钻研陈列技巧,将新鲜的玫瑰花枝、埃菲尔铁塔模型、品牌香水等穿插排列在卷烟、非烟商品之中,显得精致而巧妙。

  认识到终端建设的重要性后,他积极打造现代零售终端,以现代科技赋能经营。

  ……

  就这样,张琳依靠自己的努力,朝着成为零售专家的目标踏实前进。

  在他看来,管理的核心就是“高效”,既要科学设定管理目标,又要周密细致制定计划。推及店铺经营,就是以目标为引领,一步步去实现。


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