在消费市场全面内卷化的浪潮中,品牌年轻化已成为大消费领域与烟草行业共同的生存命题。无论是快消品巨头还是传统烟草企业,都在价格、性价比、营销、产品、口味等维度展开激烈博弈。其中,口味创新作为最直接影响消费者购买决策的要素,正成为品牌突破同质化困局、抢占年轻市场的核心战场。烟草行业从传统烟草香型向多元化、跨界的口味创新转型,不仅是一场味觉革命,更是一次品牌年轻化的战略突围。
中国烟草市场历经数十年发展,已从单一香型主导走向多元化探索。传统烟草的辛辣、醇厚风格虽仍有拥趸,但在年轻消费群体中逐渐显现审美疲劳。新生代消费者追求新奇、个性、趣味与情感共鸣的消费特征,倒逼行业突破传统边界。
正如快消品领域通过螺蛳粉瓜子、折耳根凉茶等猎奇口味引爆社交话题,烟草企业亦开始将"烟草+"的跨界融合作为创新范式。
从水果、薄荷到中药材、食品风味,烟草产品正在重构消费者对吸烟体验的认知。
而这一转型背后,是消费逻辑的根本性转变。产品功能价值已不足以支撑品牌溢价,情感价值与社交货币属性成为竞争关键。
年轻消费者不再满足于"好抽",而是追求"有趣""有梗""能晒"。烟草品牌通过口味创新制造话题,本质上是在争夺消费者的注意力与情感认同。
如红塔山(传奇细支)以绿豆沙风味打造可吸的夏日甜品,天子(C位MINI)用冰感白桃营造青年社交符号,芙蓉王(沁爽细支)以西瓜薄荷塑造社交神器,这些创新均通过味觉记忆与场景联想,将产品转化为年轻群体的社交谈资。
Z世代的消费选择早已超越功能需求,演变为一场关于身份认同、情绪价值与社交资本的复杂运算。
快消品牌已经大行其道。乐事将羊肉粉、煎饼卷大葱等地域美食封印进薯片袋,王老吉把西南人钟爱的折耳根酿成暗黑凉茶,洽洽甚至让瓜子染上榴莲的“臭味”。
这些看似疯狂的操作,实则是用极致化的味觉冲突制造社交货币。正如螺蛳粉味瓜子上线三天卖出十万袋的数据所示,年轻消费者愿意为能发朋友圈的体验买单。
口味创新的权力格局正在发生微妙转移,已经从从单向输出到用户共创进行。王老吉的折耳根凉茶诞生于微博评论区,汇源香菜汁因抖音挑战赛爆红,乐事甚至将城市限定口味的决定权交给网友投票。
这种全民共创模式打破了传统研发的封闭性,消费者从被动接受者变为产品主理人。烟草行业虽受监管限制难以完全复刻,但仍可以通过捕捉热点实现隐性共创。
这种双向互动催生了新的商业逻辑,产品不再是工厂流水线的终点,而是社交传播的起点。
这场味觉革命并非没有隐忧。果味添加是否符合食品安全?中药概念?监管政策的收紧为传统卷烟创新划定了模糊红线。快消品可以借限时限定规避风险,但烟草行业在监管收紧下必须谨慎平衡创新与合规。
更深层的挑战在于可持续性。魔水师大蒜咖啡、汇源香菜汁等现象级产品往往半年内热度消退,证明单靠猎奇难以建立长期竞争力。
对此,领先企业需要构建流量爆款+经典产品的双轨体系。用创新引流,以经典留存的策略,或许能为行业提供穿越周期的密码。
消费者渴望的不仅是味蕾的刺激,更是情感的共鸣、文化的归属与社交的认同。那些能同时满足感官猎奇与精神慰藉的产品,或许能在瞬息万变的市场上找到一席之地。
你可以想象嗑着螺蛳粉味的瓜子,吃着牛肉板面味的薯片,喝着折耳根味的王老吉,再来一颗绿豆沙味或者草莓、西瓜、白桃味的香烟,多酸爽的感觉。
年轻人正在用荒诞对抗世界的无趣。在这场充满实验精神的味觉战争中,胜负尚未分晓,但所有人都已入场。
笃行致远 2024中国烟草行业发展观察