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王明辰支招

2023年03月02日 来源:东方烟草报 作者:高玉华
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“杨老板,怎么两天没来,店里又变样了?你真有办法!”2月27日上午,山东省高密市锦绣家园附近的阳光超市里,一位顾客对老板杨胜德竖起大拇指。

“哈哈,时时有新意,顾客有兴趣,这都是跟烟草公司客户经理学的。”杨胜德笑着说。

阳光超市主要以销售生鲜商品、日用百货为主。杨胜德去年年底把原来的一间门面房扩展为两间并重新装修,更换了时尚大气的卷烟展示柜,使用了风格统一的陈列货架,更换了店招,特别亮眼。但店面升级后,陈列并没有跟上。他感觉店里商品多、陈列杂乱,没有高端大气的感觉,担心影响生意。

今年春节前夕,高密市烟草专卖局(分公司)客户经理王明辰了解到杨胜德的困惑后,及时开展了“诊断走访”。他首先帮杨胜德对店面形象、所在商圈特点和目标消费者需求等进行分析,然后选取了一些优秀的店铺,让杨胜德观摩取经。之后,他帮着对商品进行重新布局,做好陈列,让消费者目光所及都是整齐有序的商品。

经过整理后,阳光超市从里到外焕然一新。“这马上就不一样了!”杨胜德高兴地说。

“对啊,杨哥。新鲜的商品布局能增加顾客兴趣,大型超市的陈列布局和商品种类也会调整变化,可能几天不去就变样子了。其实每次改变都蕴含着商机,您平时可以多琢磨琢磨。比如,马上春节了,可以进行礼品组合,在显眼的地方进行陈列。”王明辰耐心引导。

听从王明辰的建议,杨胜德将酒类、奶制品、水果等节日旺销的商品进行巧妙组合,集中展示在显眼位置,不仅让抢眼的陈列为店铺增色,还为顾客解决了“不知道买什么”的烦恼,店铺的营业额明显增加。

春节过后,杨胜德又及时把礼品商品往里移,而将日常消费的蔬菜、水果等当成销售“主角”进行陈列,并根据顾客需求变化及时调整更新,既方便了消费者,又增加了店铺赢利。

“这布局真不错!您现在掌握窍门了!”2月24日下午,到阳光超市走访的王明辰称赞道。

“这多亏了你给支招啊。我现在可以出师了!”杨胜德说完,开心地笑了起来。

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