烟草在线专稿 对零售户来讲,节日备货就要有选择的方向,还有节后一些剩余商品如何处理等等都是一些令人头疼的事。节日消费需求变化,谁抓住了经营重点,谁就赢得了市场。每年的中秋节几乎都以月饼为主打商品,而且卖相很好,没有愁过卖不掉什么的。当然,随着人们对生活质量的提高,味觉要求也多样化和鲜亮化了,但月饼还是点缀中秋节氛围的最佳亮点。而且我们商家会刻意在“精品”两个字上做文章,彰显其耀眼的魅力。
不吃月饼怎么叫过传统的中秋节呢!可是,作为老板,别忘记在上货的时候特别要注意和商家说好,过完节后的货源清理和退换事宜。
这两年由于节日礼品的多样化,月饼销量明显下降了许多,我店去年就是一个例子,卖到最后,没卖完的盒装月饼拿去退货,经销商不给退货了。大家都知道,月饼和粽子一样,过了节日当天,销售额度就几乎为零了。所以,在上货的时候,必须和商家说清楚是否退换,假如不管退换,就要做到月饼商品在品类上的少而精,然后自己勤上货,不积压。把剩余资金用于其它商品的货源铺货上。
还有,我们不妨换位思考一下,作为自己,就中秋礼品选购来说,既要贴切节日的传统主题,又不可落入俗套;既不能华而不实,又必须彰显个性和品位;既不能以价格高低来衡量礼物的轻重,又要充分考虑礼品份额的预算,在档次上还要突出。
因此,礼品选购的原则首先要有节日风味的传统情怀,又要兼具实用性;更要时尚、新奇、可以让收礼人眼前一亮,入眼入心,方可达到送礼的目的。比如字画或者瓷器、玉器,手工工艺品和手工针织品,都可以作为中秋礼品奉送给亲戚朋友,我们商家可以在这方面给予考虑和试铺货源。
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