烟草在线专稿　　出门归来，看见路边小吃油炸饼就买来了几个带了回来，孩子一见欢喜得边吃边嚷着还要。虽然路边摊的卫生让人不太放心，但是偶尔吃一次应该也没什么关系，于是驾车再去购买。
　
　　油炸饼的味道真的不错，我去的时候现成的已经卖光，锅里正炸着几个。站定，向摊主说明需求——油炸饼有四种不同的味道，我选了孩子喜欢吃的韭菜馅和芝麻馅。
　
　　摊子的生意真的的不错，前来购买的顾客络绎不绝，我需要的还没有准备好，一个女人带着孩子也来买饼，她先将一元钱丢在台子上的零钱盒里，“给我拿两个。”女人开口，当时，摊主正给在我之前的顾客拿饼找零没有回答她，也或许没有听见。
　
　　“给我拿两个啊。”女人抬高了声音。“那不照哦，这里全是给她做的，她先来，你还要再等一下。”摊主一边准备饼子一边指着我回答。

　　“切，不卖算了。”女人气嘟嘟地从零钱盒里拿走一块钱作势要走。

　　我过意不去，连忙叫摊主先给她拿两个，但是摊主没吭声也没有拿饼子，女人见状就走了，摊主见女人走远才说：“哪有这样买东西的，我还不乐意卖给她了。”之后摊主还跟我说她经常遇到这样的情况，但是每次都不会因为顾客的着急而不分先来后到。“我就是这样，这样不理解人的生意我宁愿不做。”
　
　　摊主的服务理念没有错，先来后到，依次服务。但是，作为同样是生意人的我却不赞同。做生意面对的就是形形色色的顾客，我们不需要理会顾客的性格特性如何，而是提供服务并从所服务的顾客那里获得相应的报酬。
　
　　像在我们日常经营中也常常遇到这样的状况，急冲冲的顾客进门就要你给他拿想要购买的卷烟，根本不顾及店主是否在忙着招呼其他的顾客，有的若不及时去招呼还会大叫店主不会做生意。遇上这样的人很无奈，我通常是先呈上饱含歉意的笑容，然后传递上最真诚的语言：“不好意思啊，您稍微等一下，马上就好。”如果顾客还是喋喋不休，我们也不能表现出不耐烦。俗话说：伸手不打笑脸人，你只需要保持微笑，顾客即使再刁蛮也不会撒手走人。
　
　　不错，如果不能及时招呼这样的顾客，我们应该在行为和言语上让顾客体会到店主的歉意和注意。毕竟，留住顾客步伐提升成交率才是获得收益的根本。