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检查现场
烟草在线西昌消息 为认真抓好工厂2016年“安全生产月”活动，有效提升安全工作质效，切实防范各类安全事件事故发生，保障工厂各项工作有序推进，6月12日，四川中烟西昌厂纪委书记、工会主席唐平组织后勤服务科、工会办公室、安全管理科、华昌工贸公司相关人员，对职工餐厅开展了防食物中毒安全专项检查。
检查人员深入食品加工现场，对主副食材供货渠道及、检验手续、时令蔬菜新鲜程度、加工设备内外部卫生、食品加工过程、餐具消毒、采购的成品、半成品、生熟食品分开存放和工作人员规范着装等情况进行了全面检查，并对检查中查出的问题进行了现场督促整改。
检查组指出，餐厅员工要高度重视食品安全工作，加工环节严格把关，确保无腐烂食品不新鲜蔬菜进入食堂，从源头保障食品的卫生安全；保证采购食品迅速清洗，分类冷藏，避免交叉污染；坚持每天对操作间、餐厅、储藏室、炊具等重要场所进行清扫和消毒，确保职工就餐安全，切实为工厂生产保驾护航。
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