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2020年12月8日，国家知识产权局公开一件由内蒙古昆明卷烟有限责任公司申请的发明专利：一种生物酶处理烟梗的方法、及制得的梗丝和卷烟。
该发明提供了一种生物酶处理烟梗的方法、及制得的梗丝和卷烟，该方法包括：（1）将烟梗预处理、压梗、切梗后，得到梗丝；（2）向梗丝喷洒复合酶液；（3）梗丝在发酵装置中铺料后发酵，所述发酵装置内分布有多层托料板，控制梗丝在每层托料板上的铺料厚度为30mm～600mm；（4）梗丝膨胀、干燥后，得到成品梗丝。据悉，该发明通过调控梗丝的铺料厚度，将铺料厚度提高以使得单位重量的梗丝处于较低氧环境下，梗丝内部韧性相关的酶钝化，在梗丝感官质量保持稳定的基础上，明显减少了梗丝造碎率；制备得到的梗丝碎丝率较低，梗丝的木质气、刺激性显著降低，香气成分显著增加；将所述梗丝应用到卷烟中，提高了卷烟的加工质量和感官质量。
廉心清风 筑未来沐黔烟 贵州烟草商业廉洁文化建设专题
