烟草在线专稿 引:邓小平的一句将“黄山的牌子打出去”的口号,使得安徽黄山闻名于世。安徽中烟公司紧紧围绕“黄山”做文章,主打黄山品牌。最近研发生产的黄山红方印就是其中的一个杰出代表,黄山(红方印)在烟叶配方方面形成了以变化的配方来维系不变的质量风格的创新思维;卷烟调香技术方面更加注重满足“焦甜香”新型香原料的自主开发应用,并构建起较为系统的“焦甜香”卷烟加工全过程调香理念;减害降焦方面则突出烟气焦油量和有害成分形成机理的研究,注重应用多种技术的综合减害降焦方式。下面让我们一起来感受它的神奇与美妙。
一、产品特点介绍。
“黄山(红方印)”产品名称中的“红方印”一词,来源于清代徽烟贡品的皇家御用封印“红方印”。由古而今,不难看出,原料是这款产品最大的殊荣,也是其彰显特色的优势。“焦甜香”烟叶是在行业烟叶品质特色化的要求下,商业企业近几年开发的特色香型烟叶。其主要分布在安徽皖南、云南曲靖、湖南郴州、福建龙岩、四川凉山、河南豫中等地,以安徽皖南烟叶的焦甜香韵最为突出。安徽中烟充分抓住这一特色,以烟叶原料质量风格特色评价办法为平台,从原料质量标准、风格特色目标、基地单元质量目标等方面系统构建了“焦甜香”特色原料技术体系,从生态选择、基地品种布局、差异化施肥、烘烤调制等方面研究了“焦甜香”特色原料关键技术。 安徽中烟为此专门研究开发了皖南“焦甜香”特色烟叶原料土壤选择与改良、施肥技术和烘烤技术等关键生产技术,建设了“黄山”“焦甜香”皖南科技示范园。 为了更加彰显“焦甜香”的韵味,安徽中烟不仅在烟叶种植阶段就精工细作,还在打叶复烤阶段下了一番苦功。他们采用模块化的烟叶配方,降低了产品配方对单一产地、单一等级烟叶的依赖程度,减少了烟叶质量波动对卷烟产品的影响,从而缓解了优质原料相对不足对卷烟产品的制约,有效减少了对主产区原料的过度依赖。 围绕“黄山”“焦甜香”品类风格定位,安徽中烟建立了较为完整的“焦甜香”品类技术标准体系,成为“黄山(红方印)”坚实的发展根基。在系统继承“黄山”“焦甜香”特色原料、特色配方、特色工艺、特色香料专项技术的情况下,安徽中烟相继开发了“黄山(天都)”、“黄山(大红方印)”、“黄山(小红方印)”等新规格,“焦甜香”品类家族日渐丰富,也被更多的消费者所熟知、所喜爱。
“红方印”包装内涵:
在包装设计上,“黄山(大红方印)”和“黄山(小红方印)”的整个设计风格与其“红方印”的产品命名相呼应,骨子里流淌着“红方印”徽烟文化印记的基因。以“黄山(大红方印)”为例,在烟包正面,“黄山(大红方印)”以御封“红方印”为视觉中心,彰显徽州烟草的历史地位、“精选露叶顶贡”真实再现徽州贡烟的上乘品质;御封“红方印”的四周是精心勾勒的“红方印”底纹,向世人呈现的是一副惟妙惟肖的传统制烟图;特别是烟包上方的那段文字:“乾隆年间/徽州烟丝作为上品/皇家御封红方印/徽州烟丝遂蜚声四海/纪晓岚曾妙言尝遍南北/独好徽之烟草”向世人诉说的是“红方印”的传奇历史;“红方印”的印章造型位于烟包左上方,成为整个包装设计的点缀之作。在烟包背面,“黄山(大红方印)”以木雕版画呈现一副徽州烟草自然生态的种植环境,远山与徽派古民居相映衬下,“焦甜香”烟叶一片葱茏,跃然眼前;特别是烟包右侧的那段文字:“史料记载,赫赫有名的‘纪大烟袋’在品尝徽州休宁人吏部尚书汪由敦赠予的烟丝后大为赞叹,两人随口合诗一首:物华徽州烟也宝,清香一缕胸中绕。神怡心旷赛似仙,云里雾里乐逍遥。”同样向世人诉说的是“红方印”的传奇历史;“红方印”的印章造型位于烟包左下方,“黄山•一山一世界”的品牌标志位于烟包右上方,“红方印”的印章造型与“黄山•一山一世界”的品牌标志相互对应。整体来看,“黄山(大红方印)”的整个设计风格既古雅大气,又简洁庄重,并将“红方印”徽烟文化印记的基因淋漓尽致地表达出来。
二、零售户的反馈情况。
笔者通过走访百姓烟酒店、阳光超市、城东超市、好邻居烟酒专卖店等几位零售户,从他们对黄山红方印销售反馈的来情况看,整体评价尚好,一致反映这款烟深受顾客喜爱。究其原因有以下几个因素:一是价位属于中等偏上。红方印批发260元一条,零售300元一条,适合条件比较好的工薪阶层,既大方又不失面子,真正体现了物有所值,超值享受。二是与其它皖烟相比,红方印少了一丝醇厚,多了一些高香,更加的清幽自然,柔和芳香。飘逸轻盈,柔和美美,清雅宜人,清香雅致,更是有一丝徽韵书香的味道在里面。三是宣传到位,几位零售户都乐滋滋地告诉我,当有客买烟时都不失时机地向他们推荐宣传。这样相互影响带动,形成风气,一段时间里成为我县县城办喜宴的首先用烟。百姓烟酒店的林金芝和好邻居烟酒专卖店的宋云芳笑眯眯告诉我,仅去年他们店销量分别达到近两千条,而且还无形中带动了其它商品的销售。说实话,他俩内心十分感谢安徽中烟公司推出的这一精品。今年到目前为止情况看好,销量喜人,可喜可贺。8,9月份升学宴红方印成为宠儿。
百闻不如一见,笔者发现此款香烟着实优美,也觉得价格适宜,性价比一流,吃味、闻味、过瘾性自是绝佳,品质一流,独具徽派风格,在此向给位烟友强势推荐。
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