烟草在线转自《中国烟草》　　“每年我们都会对近50名担负烟叶采购任务的一线员工进行业务培训，上半年培训主要针对上一年度工作情况进行总结，并介绍当年烟叶生产形势、需要业务人员关注的重点生产环节等；下半年主要围绕烟叶调拨工作的一些具体内容来开展。系统的业务培训能将烟叶工作新形势、新任务全面传达至基层员工，并有效推进，譬如，如何更好地实施烟叶一生管理，如何开展烟叶订单生产试点等等……”采访一开始，上海烟草集团有限责任公司（以下简称上海烟草集团）采购中心基地管理科科技管理员唐宇就告诉记者。目前上海烟草集团正着手筹划新一年的培训班工作，2012年，“中华”的优质原料保障将再上新水平。

　　打“阵地战”

　　“做中国人自己最好的卷烟”，肩负着这个使命的上海烟草集团可以说面临着重重的压力。

　　可以说，从“中华”创牌之初，烟叶原料就是制约其自身发展的一个瓶颈问题，如何寻得一条可持续发展的原料供应途径，一直是上海烟草集团寻求突破的方向。

　　在计划经济年代，保证“中华”生产是一项政治任务，因而原料问题都在国家计划下组织调拨。要求4C（烟叶42个等级中前4个等级烟叶的简称）标准的“中华”原料可以得到有效保障。

　　自上世纪八十年代，“中华”也随着经济体制改革浪潮走进了市场的大门，烟叶原料供给成为严峻挑战。上海烟草人审时度势，探索出一条破解原料瓶颈之路：与产地公司合作，建立“烟叶原料基地”，深入工商合作，从而保障了原料供应。

　　发展至今，在国家局提出“532”、“461”品牌发展目标、行业全面推进“卷烟上水平”之时，“中华”也根据自身发展制定了实现“百万千亿”工程的宏伟目标。本欲在“十二五”末全力完成的目标，已于去年提前基本实现，这其中，“烟叶基地”对集团的贡献功不可没。

　　“现在，‘中华’销量每年都在以20万箱的速度递增，突出的问题就是优质原料不足，”上海烟草集团采购中心副总经理蒋国政说道，“所以今后的烟叶工作要以提升‘中华’烟叶资源保障能力为主题，继续探索现代烟草农业和进一步完善基地单元建设方面的工作。”

　　谈到今年的基地单元建设情况，蒋国政向我们介绍了集团的规划：全年拟分两个层次，一是2012年在保持历年已建成的35个单元的基础上，新增国家局批复的3个单元，基地单元（烤烟）总数达到38个；二是在国家级单元计划外，与产区共同建设省级单元，待条件成熟后再申报为国家级单元。

　　而且，按照国家局要求，上海烟草集团还对基地单元实施动态管理，对烟叶特色彰显、“中华”原料保障能力较强的单元将适度扩大规模。在建设单元的同时，与产区协商，建立“中华”原料采购圈，扩大“中华”烟叶资源来源。同时积极筹划晾晒烟基地建设，以保障集团混合型卷烟生产的优质原料供应。

　　建设“阵地”还要养护“阵地”。烟叶产区是卷烟生产的“第一车间”，上海烟草集团针对各产区存在的实际生产问题，联合全国相关烟草科研院所，设立科技项目进行研究和攻关，提高烟叶生产水平。

　　亮“科技牌”

　　上海烟草集团早就认识到，“原料保障上水平”要求烟叶科技工作要先行，因此必须三管齐下。一是继续增加烟叶调拨规模，二是优化配方，三是加大科研力度，增加烟叶的可利用率。

　　2012年上海烟草集团的科技工作有几大方向。首先是烟叶品种和风格特色彰显研究上，继续强化与产地的合作研究，按照2012年全国烟草工作会议精神，确保持续发展的能力。

　　此外要大力解决生产中制约烟叶“质量与等级结构”问题 ，比如重点解决密集型烘烤中存在烟叶色度差、油份不足、叶片僵硬、含青现象普遍等问题，“只要产地公司有要求，我们全力配合，与科研单位一起研究解决。”蒋国政说。

　　同时，如何运用全面质量管理理念和方法，提高等级合格率和烟叶等级纯度，不断提升烟叶原料工业可用性等问题也被上海烟草集团“提上了日程”。

　　今年，上海烟草集团计划推进基地单元“科技农业、精准农业、生态农业”的发展，与相关产区（地）市公司联手，共建基地单元科技示范园。实施一系列提升烟叶质量的关键技术研究，提高工业的引导水平和农业的调控能力，建立一整套适合基地单元生产、彰显当地特色的烟叶生产保障体系与技术标准体系。

　　同时还将在13个产区实施有机烟叶的开发，“我们计划通过小规模的探索性生产，一方面为今后品牌发展作一些原料储备；另一方面利用生态有机理念，为推动GAP工作深化、提高单元烟叶安全性作一些前瞻性的技术研究。”蒋国政谈道。

　　提高质量一直是烟叶工作的核心目标和长期主攻方向。上海烟草集团采购中心总经理孙平曾说：“烟叶有质量无数量等于零，有数量没质量也等于零。”

　　为了更好地建设品牌导向型基地单元，上海烟草集团也在不断探索基地单元“一生管理”的新模式，即以“中华”品牌需求为核心，以烟叶基地单元为管理对象，涵盖了烟叶基地单元整个“生命”周期。

　　这里当然也离不开科技的身影，在一些烟叶基地单元已经开发使用“烟叶生产管理信息系统”，构建从基地规划至烟叶收购的信息链，为今后建立覆盖烟叶资源一生的完整信息链打下了基础，实现烟叶质量的全程可追溯。

　　当“急先锋”

　　新的年景有新的任务。

　　2012年全国烟草工作会议明确指出“坚持以优化结构为中心，切实提高优质原料保障能力。”探索烟叶订单生产发展方向，深入推进优化结构，加强工商协调配合，加大政策扶持力度，严格控制收购总量，努力实现完全按照品牌发展和工业需求组织生产收购。在去年11月召开的全国烟叶工作座谈会议上，国家局安排上海烟草集团在云南、贵州、湖南、山东选择几个基地单元开展订单生产试点。

　　上海烟草集团已按照国家局“基地单元工作规范”，主动参与、深度介入基地单元建设。“我们将配合产区全面统筹基础设施建设、合作社建设、优化结构、减工降本、专业化分级、散叶收购、特色优质烟叶开发、GAP管理、信息化管理等各项工作，共同构建涵盖烟叶生产、收购、调拨全过程的工商合作协同模式，高标准开展基地单元现代烟草农业工作，提高‘中华’原料产出比例。”当谈到今年调拨计划的时候，蒋国政说，“现在我们更为担忧的是今年的气候问题，日前云南、四川在干旱，我们比较着急。”

　　在做好基地单元建设的基础上，上海烟草集团还将着力探索订单烟叶生产试点。

　　经与相关产区反复协商，2012年，上海烟草集团准备与云南大理基地、贵州遵义基地、山东潍坊基地和湖南郴州基地联手，开展订单生产试点，烟叶订单生产试点工作是一项探索性工作，是基地单元建设上进一步的按照工业需求实施生产的探索。

　　考虑到烟叶订单生产不同于一般意义的“订单生产”和“订单农业”，这次试点工作，上海烟草集团坚持以“中华”品牌需求为导向，以田间处理不适用烟叶和商业环节调剂补充为抓手，以实现有效供应、满足需求、稳定烟农收入为目标，大力优化烟叶等级结构，增强“中华”烟叶原料的保障能力。

　　上海烟草集团还将在国家局下达的政策范围内，通过调拨价格上浮以体现优质优价，确保烟农利益不受损失、产地公司利益不受损失。

　　面对“探索订单生产”的重任，上海烟草集团已经行走在路上，优质原料不足的现状必将有所改善。