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烟草在线据《金陵晚报》报道 5月21日发表在《尼古丁与烟草研究》上的一项调查研究发现：多吃蔬菜和水果也许能帮人们戒烟。
研究人员通过电话随机拨号的方式采访了美国1000名25岁以上的吸烟者。他们都是老烟枪（有生以来已吸过至少100支香烟），在调查开始期间仍有每日抽烟或时常抽烟的习惯。14个月后，研究人员再次联系实验对象，询问他们上个月是否与烟草绝缘。
结果显示，比起蔬菜水果消耗最少的吸烟者来说，蔬果摄入最多的吸烟者维持30天以上无烟状态的可能性高2倍。即便考虑进研究对象的年龄、性别、种族、教育程度、收入、锻炼频率、嗜酒程度和嗑药与否这些会影响到戒烟效果的因素，此结果依然成立。
研究者还发现，吃更多蔬果的人每天吸烟支数少、抽第一根烟的时间较晚，尼古丁依赖指数也更低。“我们可能找到了一种帮助戒烟的新办法。”论文第一作者，布法罗大学的海巴赫说。不过，此实验只是告诉我们蔬菜水果摄入量与戒烟成效有关，但尚未确认二者的因果联系。要想进一步证实，并找到能够解释蔬果如何让人远离香烟的机制，还需更多的后续研究。
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