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丁香烟:印尼的味道

2012年01月04日 来源:烟草在线专稿 作者:
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  烟草在线专稿

  丁香烟的味道,就是印尼国家的味道。

——印尼著名作家、曾多次获得诺贝尔文学奖提名的杜尔

  丁香烟的名称来自其吸烟时所发出的咔嗒咔嗒声。咔嗒咔嗒声,是燃烧时丁香发出的声音。丁香烟中的丁香是香气浓郁芬烈的用作香料的洋丁香。采摘丁香很有学问。当丁香尚末绽放,而粉润的花蕾刚泛红,香的气息仍然完美无瑕地藏在花骨朵里。此时采摘最易珍存它的浓烈的香味。摘下来的丁香,圆圆的花蕾连着细长的花梗,像一个个钉子,散发着香味的花丁,所以,叫丁香。由于这种丁香又多产于大洋赤道的岛屿上,因此,又叫洋丁香。

  现在还不清楚,是谁首先想起将丁香放到烟叶里,然后吸食这二者组成的混合物的,人们普遍接受的故事是,一个多世纪以前,库都斯这个地方一个名叫Jan Hari的人觉得身体不适,于是在使用印尼传统的疗法——在胸部擦丁香油以减轻痛苦的时候,他想,如果将丁香油与烟叶混合到一起,也许会产生同样的效果。他尝试着这么做,而且觉得好受一些了,于是,丁香烟就产生了。

  在印尼,丁香烟制造传统始于1951年,奥委·格万在丁香烟的首都库都斯设立了达吉姆的第一个车间。只有70双灵巧的手和刚刚够用的手卷设备。到20世纪90年代早期,丁香烟已经进入了主流市场,并且大量攫取普通卷烟的市场份额。目前,在印尼,93%以上的吸烟者喜欢丁香烟。

  据印尼政府称,大约有600万印度尼西亚人在丁香烟业中工作。其中,50万人为直接聘用的制造和生产丁香烟的人数,主要集中于手卷丁香烟部分。

  印度尼西亚是世界上主要的丁香生产国,其丁香烟的产量占了全球总产量的63%左右。其它主要的丁香烟生产国及其占全球总产量的比例分别为:马达加斯加:19.7%;坦桑尼亚:12.6%;斯里兰卡:1.9%;科摩罗:1.3%;其他:1.5%。

  印尼丁香烟的出口市场包括美国、墨西哥、加拿大、巴西、英国、德国、荷兰、比利时、匈牙利、捷克、韩国、日本、马来西亚、澳大利亚和新加坡。

  在烈日炎炎的热带,在略有凉意的树荫下,静静地抽一支丁香烟,听着丁香的响声,闻着飘出的丁香的味道,让人不由得想起开满枝头的淡粉色花朵,空气中弥散着沁人心脾的香馥浓郁的丁香味道,让人感觉如梦如幻,陶醉其中。

  本文是2011年国际岁末盘点专题文章,更多内容请访问专题“2011国际岁末盘点”。

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