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拉吉奥乐为侍酒师推出雪茄剪

2014年07月22日 来源:烟草在线据中国新闻网报道 作者:
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  烟草在线据中国新闻网报道  在许多侍酒师心目中,拉吉奥乐(Laguiole)酒刀就像力多(Riedel)酒杯一样,堪称经典。考虑到有些客人在餐后需要来一支雪茄,拉吉奥乐便为侍酒师们推出一种雪茄剪。剪刀采用440型不锈钢打造,可折叠隐藏于手柄腹部,闭合后的造型类似拉吉奥乐的流线型酒刀。手柄材质为手工打磨抛光的金钟柏木(当然也可以定制其他材质),柄身镶嵌有拉吉奥乐标志性的6颗铜钉,柄脊头部装饰有拿破仑御赐印记——展翅欲飞的蜜蜂。手柄长度将近10厘米,可随身装在西装口袋里。

  据北京张裕爱斐堡国际酒庄“红酒雪茄吧”的一位侍酒师介绍,为客人点燃雪茄之前,首先需要把雪茄封闭的一端剪个切口,让烟支保持通气。根据雪茄的型号、环径、陈年时间及储存状态,可选择剪刀剪切、铡刀切割、穿刺锥打孔等不同方式,剪雪茄也考验侍酒师的功力。

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