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和架构良好。三是品鉴香气和味道。优质雪茄没有氨气等杂气和异味，雪茄香气风格典型、协调、优雅，饱满醇和、富有层次感和变化，余味干净。还可以通过视觉观察雪茄燃烧来

烟叶；有些会先把桶内做炭化处理，这实质上创建了一个木炭过滤器，可以更有效地吸收烟叶杂气；还有的会使用威士忌、朗姆酒、甚至葡萄酒等使用过的酒桶来醇化烟叶

的雪茄不会太刺激、辛辣和呛口，杂气和涩味已经散去，能带给人美好的风味和丰富的层次变化。雪茄配饮为避免新手出现晕茄的情况，我们建议不宜抽得过急过快，

值(ΔE))、多酚类物质(莨菪亭、绿原酸、芸香苷、总酚)含量、化学成分(总糖、还原糖、总氮、蛋白质)含量及评吸质量(香气质、香气量、劲头、浓度、余味、杂气、刺激性、甜度、灰色)的变化,分析颜色参数变化与多

中国烟叶公司陈江华总经理指出：烟叶质量的提升起源于品种。豫中烟叶具有香气质好、香气量尚足、吃味醇和、燃烧性强、地方杂气小、配伍性强等特点而深受用户赞誉。浓香型特色烟叶是中式卷烟的核心

，叶烟的发酵过程很多并没有完成，雪茄卷制完成后也不会再经历仓库醇化，很多雪茄出厂时烟质仍很新嫩，甚至有的雪茄还带有一些青涩的青杂气。这让雪茄需要更多

未经过一年以上贮存醇化的烟叶统称为新烟，新烟在品质上会存在不同程度的缺陷，如：有青杂气和刺激性，香气质单调，香气量不足，

烟叶中的氨带来的青杂气。包括丹尼尔马歇尔、LFD、通用雪茄等等都会购买退役的威士忌橡木桶用来存烟叶。

，可获得降低烟叶刺激性、减弱杂气等效果。　　“一种可快速调整的卷烟机刮胶装置”发明专利获公开　　2020年9月4日，国家知识产权局公开一件由张家口卷烟厂有限责任公司申请

和蛋白质，显著减少烟叶中淀粉和蛋白质的含量，直接减少烟叶杂气，降低刺激性；淀粉和蛋白质的降解产物多糖、单糖和多肽、氨基酸可以在一定温度下发生美

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